越南街頭，500斤的大肥豬放攤子上，剁成塊吃太美味！

烤豬大家都喜歡吃吧？在我們國內，有很出名的廣東烤乳豬，小嫩豬被烤的外皮酥脆，非常好吃。在菲律賓有烤大肥豬，豬肚子里塞滿蔬菜，烤出來的肉非常嫩。而在越南，最出名的烤豬就是脆皮烤豬了。一般都是選用400-500斤重的大豬肥，把豬肚子剖開清洗乾淨之後，放在架子上慢慢烤，一直烤到豬皮酥脆為止。烤好之後就放在攤子上出售。看到圖中的這隻烤豬了嗎？足足有500多斤重呢！

在把這頭烤豬烤好之後，把它們剁成小塊，顧客來後選好吃一哪塊，店主再把切成塊的烤豬剁成更小的塊。

然後再拿給顧客食用。吃的時候再配上用辣椒、蒜泥、檸檬、番茄醬做成的醬汁吃。

蘸滿醬之後放在嘴巴里，那是滿口的香啊！沒有幾個人能抵擋得住這道美食的誘惑的！你喜歡嗎？

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