花甲到底該怎麼做呢？不住海邊的人是不太懂海鮮的做法，一學就會

其實花甲是一種比較常見的海鮮，每家都會做這道菜，但是，很少有做的特別好吃，但是花甲有滋陰明目化痰的功效，多吃一些還是挺健康，今天小編就教大家幾種花甲的做法，保證一學就會，

首先我們準備花甲一千克，食用油三勺，食鹽三克，料酒一勺，海鮮醬油一勺，生抽一勺半，青椒兩個，香蔥一把，姜一小塊，把花甲放在水裡清洗乾淨，配料備用，熱鍋下油，加入大蒜，生薑，小蔥，洋蔥，炒出香味，倒入花甲，花甲，炒開後放入青紅椒，

再放入適量的鹽，放入胡椒粉，放入適量的味精，最後放入一勺蚝油，就可以出鍋裝盤了，還有就是蒜香花甲，我們需要準備小辣椒，蔥薄荷葉，蒜，洗鍋不用放油，把花甲放進去翻炒，至每個都爆開，

然後用清水洗去肉里的雜質，洗鍋燒油，把辣椒絲和蒜片倒進去，爆香，把花甲到底去，大火翻炒，放一點點鹽，花甲的兩個做法就說完了，其實是特別簡單的，

如果在海邊經常吃燒烤，大排檔一般都會，爆炒花甲，所以是很喜歡花甲的人，這一種花甲的吃法是非常不夠的，可以多學一些，回家自己做更安全方便還衛生。

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