這種食物在國外，曾經是被當作豬飼料，如今一斤2萬多還供不應求

不得不說，外國人是真會吃，不是說他們有多麼高超的烹飪技巧，而是指他們對食材上的奇葩愛好，世界上許多頂級昂貴的食材都是歐洲人吃出來的，比如蝸牛、魚子等，這不又吃出了一個昂貴食材，如今一斤2萬多還供不應求，曾經是被當作豬飼料的。

就是它，幼鰻，它是鰻魚的幼年形態，鰻魚的生命歷程很有趣，是淡水生物，鰻魚是生活在淡水中的，但它卻不是在淡水中產卵的，每到產卵的季節，成年的鰻魚要穿越整個歐洲到達大西洋分娩出她們的寶寶，在此過程中她們要游過5000多公里，這還不算！長途跋涉到達後還得潛入500多米深的海里產卵，緊接著就是魚苗孵化後，小魚仔出生後會隨著墨西哥灣流漂向歐洲，成為盤中餐，你知道昂貴到什麼程度呢？

據了解，去年捕捉的第一網幼鰻就賣出了5500歐元的高價摺合人民幣4.3萬，值得一提的是這一網幼鰻可不像其他魚一樣一網多達上千斤甚至上萬斤，這一網幼鰻的總重量也才1.25公斤。幼鰻的價格是沒有定數的，是按拍賣來的，很多人好奇的問，這麼貴的幼鰻是不是很好吃？你絕對想不到這幼鰻居然是無色無味的，沒有一點魚腥味，西班牙賣幼鰻的餐廳還稱生菜都比它有味。

據說以前的西班牙的人們以前是拿它來餵豬的，但是如今卻這麼貴，那是因為自然環境的污染，水壩對水庫的污染，讓這些幼鰻的生存環境面臨巨大挑戰，還有就是過度捕撈，因為深受富貴人的喜愛，幼鰻交易盛行不衰，如今，已成為瀕臨物種，一斤2萬多還供不應求。對此你有什麼看法呢？

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