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刮油減肥的這道菜,現在不吃就晚了,瘦子別多吃

甜筍筍期在4月中旬,組織嫩而無惡味,可作鮮菜。甜筍的筍味鮮美,是較好筍用竹種。甜筍具有很高的營養價值,富含蛋白質,脂肪,糖類,以及各種微量元素,維生素等營養物質。中醫認為甜竹筍性寒味甘,營養豐富,功效繁多。

甜筍熱量低,又富含各種營養物質,是減肥人群的優質營養補充品。而且纖維素含量還非常高,有助於幫助腸道蠕動,預防便秘。對消化道與乳腺的癌症有一定的預防作用。

甜筍中含有豐富的蛋白質等營養物質,有助於增強人體免疫力,提高防病抗病能力,幫助增強體質。所以甜筍不僅有助於減肥,還有助於降低血壓,血糖,以及膽固醇,是三高患者不可多得的保健食品。想減肥的朋友不妨多吃一些,再不吃就晚了,當然瘦子還是盡量少吃一些的好。

下面這個就是甜筍了,買的時候商家直接將外殼幫忙剝除了

然後直接切成薄片,香蔥切成顆粒

因為甜筍有草酸,所以還是要放入冷水鍋中煮開,洗凈備用

鍋內少油爆香蔥白

將焯燙過的甜筍放入翻炒片刻

加入生抽、鹽糖雞精和少許的水,收汁入味最後撒香蔥即可

甜筍的味道非常的好,多吃還有幫助消化開胃的功效,這個季節不吃會後悔的,吃一段大肚腩不見了,腰也細了,人越來越精神了哈


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