紅糖你只用來沖水嗎？試試這樣做，一攪一切，做成小零食，太好吃了

準備食材：一碗麵粉，兩個雞蛋，三兩紅糖，三兩白糖

把紅糖和白糖化成糖水（兩種糖量水量相等）

用白糖水，雞蛋和面，放入小蘇打一小勺和少量的鹽

和好面用保鮮膜包好後，醒發30分鐘左右

紅糖水過篩，因為紅糖化水會有雜質

用過完篩的紅糖水，雞蛋和面，放入小蘇達一小勺和少量的鹽

和好面後，用保鮮膜包好，醒發30分鐘左右

醒好的麵糰，擀成麵皮，擀成約兩毫米左右厚度

紅糖和的麵糰也擀成兩毫米左右厚度，大小和白糖麵皮一樣

把白糖麵皮和紅糖麵皮平鋪在一起

沿著一邊捲起

卷完的面卷的成品圖

一分兩等份切開

用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍定型（30分鐘左右）

凍好的面卷，切成片狀，如圖，厚度約1毫米左右

起鍋熱油（放入筷子周圍有小氣泡油溫即可）

放入切好的貓耳朵下鍋炸，炸至金黃即可出鍋，控油，冷卻後即可食用

小零食，貓耳朵，一起回憶童年，做給家人嘗嘗吧

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