芒果是個寶，清甜可口，防癌、降血壓還能預防乳腺癌，你了解嗎

芒果是個寶，清甜可口，防癌、降血壓還能預防乳腺癌，你了解嗎？

芒果清香可口，不止年輕人喜歡吃，可謂是老少皆宜。這個季節，市面上水果種類繁多，草莓、芒果、櫻桃、杏，南方水果種類就更多了，隨處可見的椰子、楊桃、百香果、楊梅、香蕉......每次看到誘人的芒果，恨不得全部搬回家一次吃個爽。但是，據說芒果吃多了可能會引起過敏反應，可不要多吃哦！

芒果含有豐富的維生素，蛋白質、胡蘿蔔素等，而且人體必需的微量無素含量也很高。有「熱帶水果之王」的美稱。芒果營養價值很高，能保護乳房的健康，可以降低患乳腺癌的風險。芒果維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。

食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。 芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神。西雙版納地區的傣族喜歡把芒果製成芒果膠食用，其做法是把芒果煮熟去核過濾，便成為半透明琥珀色的果膠，食之清脆適口，風味別緻。

芒果中含有維生素C、礦物質等，可起到防止動脈硬化及高血壓的食療作用芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便秘具有一定的好處；芒果的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益；所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

平時我們該怎樣挑選芒果呢？什麼樣的芒果更好吃？這個我還專門請教了一下我身邊一個芒果吃貨專家，為了吃他也是夠拼了，自己承包了個果園，既滿足了自己吃的目的，有掙錢了。

上芒果種類繁多，如水仙芒、蘋果芒、鷹嘴芒、凱特芒等，容易挑花眼。選購芒果主要靠看和聞。看芒果的顏色，成熟了的芒果，外皮完好有光澤，外皮細緻光滑比粗糙的好，若產生黑斑，為確保安全，不要購買有黑斑的芒果。看芒果的形狀，一般形狀偏長的芒果核較細小。短粗的芒果，核較粗大。看芒果手感，同樣大小的芒果，相對較重的，水分和果肉更多，要選擇有彈性的。成熟的芒果，是有香味的，特別是在芒果柄，購買前可以用鼻子聞一聞，香味越濃郁，味道越好。

另外，不能同大蒜辛物同食，令人患黃病。皮膚病、腫瘤糖尿病患者應忌食。芒果有提高性激素作用未成年人盡量少吃。食用芒果過敏者及濕熱人士也應少吃或不吃。芒果有止血功能女眾在行經期間最好不要常吃或禁吃芒果。

芒果是個寶，清甜可口，防癌、降血壓還能預防乳腺癌，你了解嗎?

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