「喝酒臉紅」就是能喝？其實我們都搞錯了，這類人才是最能喝的！

「喝酒臉紅」就是能喝？其實我們都搞錯了，這類人才是最能喝的！

酒文化一直是我國一種獨特的文化，影響深遠，雖然說飲酒過量對身體有害，但是適量飲酒，對於身體健康的人來說，並非無利！只要喝過酒的朋友相信都聽過一句話，喝酒臉紅的人能喝酒，那麼真的是這樣嗎？

喝酒臉紅的人不易醉？

很多人認為喝酒臉紅是酒量好，能喝酒，但其實這是錯誤的認識，其實喝酒臉紅的人是不能喝酒的。乙醇（酒精）進入體內後，先由乙醇脫氫酶將它轉化成乙醛，而乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，一擴張臉就紅了。

任何食物進入人體後都要進行消化代謝。酒精代謝主要靠肝臟里的乙醛脫氫酶2(ALDH2)。酒量大的人，體內的乙醛脫氫酶2相對夠用。而喝酒紅臉的人，說明肝臟內的乙醛脫氫酶2偏少，酒精代謝會因此減慢、受阻，存留體內的酒精刺激血管擴張,導致臉色、及身體其它部位的皮膚髮紅(如頸部)，另外還會出現心跳加快、噁心等醉酒癥狀。

所以，喝酒臉紅的人其實是不會喝酒。相比歐美人，亞洲人喝酒更容易臉紅，被稱為亞洲紅臉（Aaian Flush）。

如果這兩種酶都缺乏，那隻能通過肝臟慢慢將酒精分解，這種人看起來臉色可能是白的，因為缺乏前者紅色的警示作用，給人感覺「好像很會喝的樣子」，但其實他們喝起酒來比臉紅的人還傷肝。

如果這兩種酶活性都很高，就是真的好酒量了（遇到這樣的人也是醉了）。

當然，並不是說，喝酒不臉紅的人就可以毫無顧忌地喝。

因為，不管你酒量好不好，酒喝得越多，對肝臟、心血管等的影響也會越大。

究竟誰酒量更好些？

事實上，最能喝酒的人既不是喝酒臉紅的人，也不是喝酒臉白的人，而是喝酒滿頭大汗的人。

最能喝酒的是體內同時具有高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的這類人。一般這類人邊喝酒邊會大量出汗，酒精會隨著汗液迅速被排出體外。如果酒桌上碰到這類人，最好還是不要跟他們乾杯了。

（以上圖片來自網路）

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