成群紅燒肉泛濫成災，美國人卻束手無策，說吧，想讓我們吃成幾級保護？

近幾年，野豬肉成為中國食客們的新寵，但在我國，純野生的野豬屬於二級保護動物，不得隨意捕殺。也就是說我們能吃到的野豬肉都是「家養」或「雜交」過的野豬，並非純野生，那麼想要吃到真正野生的野豬肉，應該去哪兒呢？

在大洋彼岸的美國德州，野豬已經泛濫成災。德州地處美國南部，氣候適宜野豬生長。野豬這種生物沒有不吃的東西，農民種下的玉米、高粱和小麥都是他們眼裡的美食。這些野豬晝伏夜出，成群結隊，一夜間能讓整片農田遭到毀滅性的打擊。

原來德州沒有野豬，上世紀大批西班牙人移民到美國，因為想吃火腿才運送了20頭豬跨越大西洋，可不知為何這20頭豬里有13頭成功越獄，它們和後來不知道怎麼來的烏克蘭的豬雜交後，德州特有的野豬Feral hog便成了農民眼中的災難。

feral hog在德州缺少天敵，每天除了吃飯睡覺就是繁衍後代，很快他們的數量便呈幾何級增長，據德州政府統計，這種野豬每年給農民造成的直接損失就超過5000萬美元。

當然，一貫彪悍的德州人也不是好惹的。自從意識到它們成為害蟲之後，當地人就對這些野豬展開了完全不限量的捕殺。

因其晝伏夜出的習性，晚上是狩獵野豬的最佳時間，你也許會說看不見？帶上高科技熱成像儀瞄準鏡+突擊步槍就沒問題了。

一個夜晚下來，我們往往能擊殺數十隻野豬，可在德州，野豬的數量是越殺越多，而且即便殺掉這些野豬之後，德州人民大部分時候也不會收拾，等著當地的郊狼、山地獅來打掃戰場，看著這樣的美味，愛吃紅燒肉、回鍋肉的各位，有什麼想法嗎？

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