家門口的火鍋店要上市了:再細小的事情,做到極致也能成就偉大!
餐飲上市公司的火鍋味變得更加的濃厚了。
一直在「被上市」的海底撈終於上市了。
5月17日,火鍋業巨頭海底撈國際控股在港交所遞交了上市申請。
根據同在港股市場的呷哺呷哺火鍋連鎖店30倍市盈率估算,海底撈市值可達358億元。
眾所周知的是海底撈的成功之處就是它極致的服務精神。
極致到死的體驗到底是一種什麼感受。
世界上有一種神奇的快遞叫順豐,
世界上還有一種神奇的火鍋叫海底撈。
要說這兩個有什麼不同,
一個給你的是爸爸一樣的安全感,
一個給你男朋友一樣的溫暖。
當你一個人去吃海底撈的時候,服務員會拿一個玩偶放在你的對面。防止你一個人吃飯會孤單,多麼的貼心。
當你在海底撈被蚊子咬了好多的包,服務員就會去馬路對面買一瓶風油精送到你的面前,多麼的周到。
當夏天天氣熱的讓人受不了的時候,樓上的海底撈會下來給你送一杯酸梅湯,多麼的感人。
極致的海底撈始於1998年。
那一年,18歲的張勇技校畢業後,進入四川拖拉機廠。
1994年,經歷了幾次「走捷徑」失敗後,張勇決定正正規規開家火鍋店,就在他為取名而煩惱時,一旁打麻將的老婆,正好和了把「海底撈」,於是一家具有傳奇色彩的火鍋店誕生了……
94年,第一家「海底撈火鍋」正式開業。
一開就是24年。
如今,他管理2萬多員工,公司年營業額達數十億。
張勇說過:好吃並不是核心競爭力,不值得拿出來說。
而海底撈50%的好吃,加上50%的極致服務成就了這家火鍋企業。
從海底撈的成功中,可以看到把事情做到極致是成功必不可少的部分。
極致的精神無處不在。
路邊洗次車幾十塊錢,可是有一個英國人洗車要5萬。
是不是覺得不可思議,洗個車要5萬傻子才會找他洗車呢。
但事實是找他洗車你還要排隊。
他是如何做到的?
他的洗車間就像一個實驗室,專門定製了7000瓦的照明燈,用來360度無死角的尋找車上的每一個瑕疵。
每洗一台車,他要花上4天到半個月的時間,一共要經過61道工序才能洗完。
再不起眼的工作,做到了極致,你就會收穫別人難以企及的收入。
再細小的事情,做到極致也能成就偉大。
日本的匠人精神,讓中國人跑到日本買回來了杭州生產的馬桶蓋。
那一刻的羞辱,讓匠人精神重新回到了中國人的眼中。
為什麼日本能夠在各行各業湧現出眾多的全球巨匠?
因為日本匠人的一生都在體現著極致精神。
世界上最年長的三星米其林主廚日本的「壽司之神」小野二郎,92歲的他依然還在做著他最愛的壽司。
觀察客人的用餐狀況微調壽司,確保客人享受到究極美味,甚至為了保護創造壽司的雙手,不工作時永遠帶著手套,連睡覺也不懈怠。
這樣的極致精神,伴隨著日本匠人們,贏得了世界的矚目。
一生只做一件事的精神,也使得日本擁有全球數量第一的長壽企業。
專研將一件事情做到極致,並且抱著為它窮其一生的決心,你的目標就不會遠了。
從海底撈上市中可以看到,商業的邏輯其實並不是很複雜,將服務做到極致,做到無人能敵的時候,做到行業的標杆的時候。
上市就是順其自然的事情了。
為了達到極致的服務,海底撈賦予了員工們很大的權利,普通員工就有讓顧客免單的權利。
並且尊重員工的每一個想法,像眼鏡布、頭繩的點子,都是沒有太高文化的服務生想出來的。
達到極致服務的目標,員工和企業獲得了雙贏。
海底撈的員工薪資要比同行業高出10%以上,而海底撈自身也實現了快速的發展達到了今天上市的規模。
懷著一顆抱有持久熱情的心,將一件自己喜歡的事情做一輩子,持久的不懈的努力學習,不斷的提升自己在某一領域裡的地位是每個人成功的第一步。
極致的人生,就像吃一次海底撈,無憾也。
※國家萬億亮劍,你跟不跟?
※95億美元!剛剛,中國互聯網史上最大收購案誕生
TAG:A股那些事 |