世代漂泊的他們，用160年撐起了日本最大的中華街

原標題：世代漂泊的他們，用160年撐起了日本最大的中華街

紀錄片《新日本風土記，橫濱中華街》

字幕by 歷史獨角獸

在日本橫濱這個港口城市，從海邊步行約五分鐘的距離，有一條有著160多年歷史的，錯綜複雜的街道——橫濱中華街。在這長500米的狹窄街道上，坐落著240多家中華料理店。來自中國的華僑們，支撐起了這條有著濃厚的中國氛圍的街區。他們中有的是幾代生活在這裡的老華僑，有的是為了工作才來這裡不久的新人，這些人為了生存聚集到這個小小的「部落」里，在忙碌中漸漸習慣大洋彼岸的生活。

這群僑居日本的中國人的生活，到底是怎樣一番光景呢？就讓我們一起來看看，這些生活在異鄉，常年為異客的人兒的故事。

不為潮流所改變的老味道 /

橫濱中華街上，最常見的就是美食店。這裡充斥著各色各樣的中華美食，街邊美食店鱗次櫛比。而在這些店中擁有最多老顧客的，還是一家叫作「安記」的廣東料理店。

「安記」創立於1932年，如今經營著「安記」的城建強先生，已經是第三個繼承人了。

味道清淡廣東家常菜是「安記」最大的特色。使用大量新鮮內臟、海鮮的料理，卻能以很便宜的價格吃到。「無論哪道菜都是以前的味道」，這是「安記」受歡迎的原因，為了做到這一點，城建強從不會聘請新的廚師。從創立之初，「安記」就一直保持著獨特的老味道，從未變過，它也以這樣的堅持和眾多老顧客相守至今。

一位橫濱的上班族經常光顧「安記」，他是每個月來這個最多的客人。從城建強父親那一代開始，這位先生就已經是「安記」的常客了。如今他來「安記」吃飯，並不僅僅是為了吃飯，還為了看看上代店主的妻子——如今已經89歲的城瑞枝奶奶。

「我可是每個月來得最多的，50年啦。經常來看看她，就是這樣的關係」。

而現在，城瑞枝奶奶會每天坐在店裡習慣坐的位置上，吃兒子做的菜。當有人詢問她的時候，她會笑得咧開滿口的白牙，回答，「いつもの味ですね」（還是往常的味道）。

異鄉客們的小聚落 /

在橫濱中華街這個中華美食主題樂園裡，還有這樣一家特別的店。這家店和中華街的所有店都不同，它是一家「專門」為中華料理街的廚師們準備的，一個自由的，放鬆的場所。

店主人茹偉成來自香港，這家狹窄的小店也被他布置得非常有香港茶餐廳的味道。

夜晚，在橫濱中華街的其他美食店都閉門歇業後，只有茹偉成的這家店還開著。而其他料理店的廚師，則會來到這裡，吃飯、聊天、喝酒，釋放積攢在內心的壓力。廚師很多都是廣東、福建、香港一帶的人。他們吃著火鍋喝著酒的畫面，看起來讓人無比熟悉，彷彿是在某部香港電影里見過。當大家都聚集在這裡時，就宛如都又回到了故鄉。

這家小店一年三百六十五天營業，年中無休，閉店時間根據顧客而定，很多時候都會營業到凌晨四五點。自茹偉成開店以來，已經七年了，中間只休息過兩次。為了開這家店，茹偉成在很多家餐館裡打過工，花費了20年才攢下了開業資金。

這一天的凌晨三點，茹偉成在送走顧客之後，一反常態地穿上了西裝。他準備回香港，因為他的哥哥生病了，是六個月前就查出來的肝癌。

「我已經五六年沒有回去過了，上次應該是東日本大地震的時候回去了一次，我們都是要幹活的。為來到這裡27年，一直都是在幹活的，沒有停過。」

天地不仁，眾生皆苦。這個世界上的大多數人都是在為了生活奔波，披星戴月，似乎沒有休止。茹偉成回去的第二天，他在故鄉的哥哥就去世了，收拾好悲痛之後，茹偉成又繼續像往常一樣，繼續努力地工作……

華僑小孩的教育者 /

在橫濱中華街上，有一間雖然小卻充滿活力的小私塾，叫作寺子屋。

如今寺子屋裡共有38個學生，學生範圍從一年級到六年級，教學內容主要是中文和日語。在這裡學習的，基本上是橫濱中華街的華僑子女。

寺子屋的創辦人，是原來的小學老師，符順阿姨。符順阿姨也是一名華僑，她很小的時候就跟隨父母來到了日本。生活在符阿姨身邊的都是華人，同學也基本上是華人。雖然大家上課的時候都是說日語，但是一下課之後就開始說中文，這導致符阿姨說話的時候會雙語混著說。這樣的事情讓符阿姨覺得十分困擾。

為了幫華僑孩子解決語言的問題，不讓這些孩子面臨和她一樣的語言困擾，符阿姨開辦了這個補習學校，親自教授這些孩子學日語。

林少哲是新來的同學，現在正在日本公立學校讀書。他即將從寺子屋畢業，開始新的學校生活。可是，他的日語至今仍是一個難題，為了幫助他快點適應在日本的生活。符老師對林少哲比其他同學更為嚴厲，經常單獨輔導他，在他已經做了11頁練習之後，仍然督促他繼續學習，在放學後的傍晚，仍然拉著他記憶單詞。

「符老師是一個溫柔的人嗎？」

「是的，她是一個很溫柔的人哦。」

林少哲毫不猶豫的回答。

就是這個看似嚴厲實則溫柔的老師，一直在用自己的方法守護這群孩子。

受到中華街照料的日本人/

市郎先生在九歲的時候因某種原因來到中國，被福建一個小村莊的農戶收為養子，並一直隱瞞著身份。

1929年，市郎先生和一個中國女子結婚，並且養育了12個孩子。

因為日本發動侵華戰爭，以及後來的文化大革命，市郎先生一直不敢說出自己是日本人的事情。直到後來中日邦交正常化，日本決定搜尋並接回滯留中國的日本人，市郎才得到了回日本的機會。

1981年，在手續處理妥當之後，市郎先生帶著他的子孫27人前往日本。

為了不給日本老家的人添麻煩，市郎先生選擇了投靠有很多華僑聚居的中華街。當時中華街有一家叫作楊華樓的中餐館，這家餐館的老闆正好是市郎先生的福建同鄉。顧念同鄉之誼，老闆為了讓市郎更好地融入中華街而四處奔走，還為全家27個人找到了住處。

如今，市郎先生的一家，早就在這裡紮下了根，並發展成了一個擁有182口人的大

家族。

中華街的搖滾歌手/

李世福是橫濱中華街遠近聞名的搖滾歌手，同時也是二代華僑，如今已經66歲了。

李世福的粉絲們說，他的音樂中不僅是音樂，更是一種中國味道。

1951年，李世福的雙親為了闖出一番天地而來到了日本，李世福也跟隨他們來到了這裡。然而他的父親並沒有能在這個陌生的異國他鄉做出一番事業，只能靠賣巧克力來養家糊口。在攢到一些錢後，才開了酒吧。

來到日本這麼幾十年，李世福只回過一次家鄉——台灣。

身在異鄉為異客，每每思及親人和故鄉，李世福都覺得難過心酸。「故鄉太遠了，果然還是思念家鄉的吧，住在中華街的人，內心深處都在哭泣」，李世福如是說道。他創作了一首歌，叫作《遠東的願望》，這首歌就是他內心深處的吶喊。

「回憶起那遙遠故鄉，

父親、母親、兄弟，

現在又如何了，

心靈深處，

淚流濕襟，

面朝東方，吶喊呼喚……」

李世福會在每天早上練習一遍少林拳法，然後向著四方對自己的父母請安，之後是孤獨的早餐……在他有空的時候，就會抱著自己的那把老吉他，吟唱對故鄉的思念和嚮往……

橫濱中華街，就是靠著這樣一群人支撐起來，並支撐下去的。這些在外的遊子，出海打拚的人們，靠著自己的努力，在異國他鄉開闢出了一方屬於自己的土地。同時，他們也為別的國家，增添了另一抹獨特的風景。

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