醫生多次告訴我們有些食物不可以吃，多吃會有致癌風險，而且有些致癌往往都出現在家裡，就像以下這5種食物，統統是一級致癌物，很多人不知道還在傻傻的吃，長時間吃很有可能致肝癌和胃癌，快點看看你的家裡有沒有，要有趕緊扔掉，另外多加強運動，多吃蔬菜和水果，才是養生最好的方法。

千滾水

現在很多人家庭都用上了飲水機和熱水壺，無論是燒的自來水和還是純靜水，只要喝不完溫度降下來會自動再燒開，飲水機就不用說了，只要水溫就會繼續加熱，但是你不知道是重複坐開的水會產生大量的亞硝酸鹽，喝到身體後會轉變成亞硝胺，這是一種被公認的一級致癌物，雖然含量不多，但是經不起天天喝，建議喝涼白開也比喝重複燒的水強。

煙草

曾經有新聞曝光過一人吸煙全家致癌的新聞，這種新聞是很常見的，經常生活中在有煙的地方就會容易傷害肺和肝，尤其是二手煙比吸煙傷害還要大，所以吸煙的朋友請換個地方，千萬別在家中，煙草的煙霧中至少有69種致癌物，目前已知的30%的癌症特別是肺癌、口腔癌、食道癌、胰腺癌等，都與吸煙有關，俗說話，吸煙有害健康，該戒就戒吧。

溫度較高的飯菜

剛做的飯菜溫度一般都是比較高的，至少在80度以上，如果人匆忙飲食最容易傷害咽喉，尤其是經常食用65度以上的食物就會有食道癌的風險，所以細嚼慢咽永遠是最健康的吃法。

家裡剩菜

醫生常說剩飯剩菜吃了對身體有害，尤其是隔夜的青菜和肉類，第二天再吃容易產生更多的亞硝酸鹽，即使加熱也不能完全消除，吃到身體後會轉變成亞硝胺這是被公認的一級致癌物，不宜多吃，最好是吃新鮮的飯菜。

家裡的高溫油炸食物

有人家裡喜歡做油炸的食物，像油條，麻球，糖糕，菜角等，但是油炸食物會產生致癌物丙烯醯胺，還有燒烤，熏制食品也會產生相應的致癌物，如果能避免就盡量避免吧。

這2樣蒜蓉美食多吃才能抗癌

蒜蓉西蘭花

西蘭花在20種抗癌食物之排行第二，是一種最有營養價值的蔬菜，醫生也常說的養生蔬菜，常吃具有提高免疫力，防癌，降三高，降膽固醇，促進腸胃蠕動等作用，蒜蓉西蘭花是最有營養吃法，防癌效果翻倍，很多人都搶著吃。

蒜蓉紅薯葉

紅薯葉你有吃過嗎？在美國被稱為「蔬菜皇后」，具有非常高的營養價值，常吃可以起到防癌，降三高，治便秘，降血糖，保護肝臟，保護視力等作用。

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