這些美味的野生菌你們那有嗎?哪些野生蘑菇是你有吃過的呢?
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05-19
湖南的張家界、懷化等地的山區由於地廣人稀,山林眾多,雨量充沛,氣候溫和非常適合野生菌的生長。保護好環境,大自然對我們的饋贈才越多,每到這個季節各類野生菌便陸續上市。但由於野生菌對環境的要求極為苛刻,很難人工栽培,產量少,價格貴。所以即使是當地也很少有人賣,想吃的話都是家人自己上山采。食用野生菌是純天然的綠色食品,不止味道鮮美,營養豐富,很多品種還具有食療價值。下面這些是我們這兒常採的野生蘑菇,這些蘑菇你們家鄉有嗎?喜歡美食的朋友可以點點關注,一起探討特色食材,分享美食乾貨哦。
馬勃
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羊肚菌
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羊眼菌
瘦肉炒羊眼菌
樅菌
樅菌炒肉
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