盛夏炎炎，必然要吃的四種蔬菜，第三種下火最好！

盛夏炎炎，必然要吃的四種蔬菜，第一種是菜花，菜花本身含有多種豐富的維生素和營養物質，尤其適合夏季來吃，炒著吃，煮著吃，涼拌來吃都不錯。

第二種是長茄子，這種茄子比圓茄子更適合炒菜，而且滋陰補腎，對於身體虛弱，長期熬夜的人更有好處。

第三種，隆重推薦苦瓜，這種蔬菜清熱下火，是夏季必吃的蔬菜，而且對於燥熱便秘都有良好的效果，建議多吃。

最後一種辣椒，夏季吃點辣椒炒雞蛋，或者辣椒炒肉，才非常過癮，再加上一點啤酒，美極了！

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