它是比薏米強十倍的「祛濕大師」，常吃補腎健脾，每周吃三次年輕5歲

說起濕氣重，很多人都有相關的癥狀：經常睡不醒，食欲不振、消化不良，苔白厚、膩、滑而濕潤，皮膚或頭髮經常出油、肥胖等等，甚至包括脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，這些都是體內濕氣重的表現，濕邪不去，吃多少的補品藥品都是作用不大，但是很多人第一時間想到的祛濕食物很可能就是薏米，沒錯，薏米確實能有效祛除體內濕氣，但是還有一種比薏米效果更好的食物——芡實，也被很多人成為水中「人蔘」。

芡實的效果有多好呢？還有什麼作用么？

1、芡實中含有豐富的氨基酸、脂肪、蛋白質、樹脂、維生素等等營養物質，要比薏米更豐富些；

2、可以補中益氣，滋養強壯身體，同時芡實還有很好的收斂鎮靜作用，適合治療慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精等癥狀；

3、豐富的抗氧化物質，能增強身體細胞的抗氧化能力，延緩衰老；

4、健脾補腎，調理脾胃；

5、可以增強小腸的吸收功能，提高尿木糖排泄的能力，增加血清中胡蘿蔔素的濃度，從而降低胃癌和肺癌的發病幾率；

芡實怎麼吃效果最好？

1、蓮子芡實湯：把蓮子和芡實用水泡洗好，再把姜切片，豬腱肉、肋骨切好備用。湯鍋里加水和準備好的材料，用大火煮1小時，再用小火煮一個半小時，等到湯的顏色變濃，出鍋前添加鹽等調味就可以了。

2、山藥薏米芡實粥：薏米和芡實同樣用清水先泡上2小時，山藥去皮洗凈切片，再用淡鹽水泡好。都泡好後，湯鍋加水，所有材料入鍋，煮大約50分鐘即可，出鍋前調口；

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