包子最好吃的做法,加一個雞蛋,孩子一口氣吃了好幾個,太過癮啦
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05-19
包子最好吃的做法,加一個雞蛋,孩子一口氣吃了好幾個,太過癮啦,做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧!
小包子適量,雞蛋1個,精鹽少許,蔥1根,黑芝麻2g,油適量,清水小半碗
小包子可用自己包好的(也可用速凍的)~雞蛋打碗內加少許精鹽打散成蛋液~蔥洗凈切末,黑芝麻準備好。
平底鍋內倒適量油,待油溫熱擺入小包子,轉小火煎至包子底部微黃包子定型~
倒入小半碗清水,大致在小包子的一半~
蓋上鍋蓋繼續小火燜煮~
聽見滋啦滋啦聲音湯汁就收好啦,晃動晃動鍋子,讓小包子鬆動鬆動~
倒入攪勻的雞蛋液,小火煎至凝固~
撒上黑芝麻和蔥末即可~
盛出裝盤~有木有食慾~


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