常喝豆漿，真的會得乳腺癌嗎？丨智愛媽媽

作者/周一海

本文出自《知識就是力量》雜誌

「人不可一天無豆」，其中「植物奶」———豆漿無疑是眾多市民早餐的首選。特別是不少女性認為豆漿中含有植物雌激素，所以「喝豆漿能美容」更是受到不少女性的熱捧。

然而，隨之而來的是，因為認為「豆漿中雌激素偏高」，農村的媽媽們可誤以為喝豆漿易引髮乳腺癌或患了乳腺癌不能喝豆漿。這是真的嗎？

圖/新媒體管家

其實營養專家早就為豆漿「正名」：植物雌激素並不等於人體雌激素，喝豆漿不但不會引髮乳腺癌，反而還能預防諸多「女性癌」的發生。

豆漿為什麼還能預防「女性癌」？

之前，中美兩國研究人員平均跟隨7.4年9514名乳腺癌患者的大型聯合調查發現：攝入大豆異黃酮有助於降低乳腺癌的複發和死亡危險，特別是亞洲婦女通過喝豆漿可以降低乳腺癌1/3 的發病率。

在我國，很多女性是通過喝豆漿來補充大豆蛋白的， 而坊間一直流傳著乳腺癌患者不能喝豆漿的說法，這一調查報告的結論徹底粉碎了這一謠言。

豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，常喝豆漿還有預防「女性癌」的作用，特別是患乳腺癌風險大大降低。

圖/新媒體管家

這是因為，豆漿中有一種很像雌激素的物質，叫「大豆異黃酮」，能起到以假亂真的作用，和抗癌藥物的機理非常相像。它對所有和雌激素有關的癌症都有預防作用， 比如乳腺癌、子宮內膜癌、宮頸癌等。

對於更年期婦女來說，可以部分彌補雌激素水平下降帶來的種種問題， 如皮膚彈性減弱、骨鈣流失加快、心跳加速、面色潮紅、情緒煩躁等。

所以，媽媽們還是想喝就喝吧！另外，媽媽們也要注意識別各種飲食類謠言，避免中招哦！

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