用美食修復「電腦肌膚」，用營養對付「電腦臉」

1．維生素C

富含維生素C的食物不僅能有效地抑制皮膚色素顆粒的形成，還能協助荷爾蒙的分泌，使肌膚富有光澤，更影響著骨膠原纖維的生成，決定皮膚彈性，因此維生素C也被譽為「美容維生素」。富含維生素C的食物主要有大棗、柑橘、檸檬、獼猴桃、山楂、西紅柿、白蘿蔔、青辣椒等。

2．維生素E

維生素E是最主要的天然抗氧化劑之一，可以延緩衰老、光潔肌膚、祛斑養顏，因而被科學家比作「青春之泉」。植物油、堅果、瘦肉、動物內臟、蛋黃、綠色蔬菜等食物中，都富含維生素E。

3．膠原蛋白

膠原蛋白與彈力纖維合力可以構成網狀支撐體，能提供真皮層的支撐，幫助皮膚對抗外界刺激，使皮膚保持彈性。豬蹄、豬皮、牛蹄筋、雞翅和銀耳都是補充膠原蛋白、吃出幼滑肌膚的絕佳選擇。

4．含鐵、鋅豐富的食物

要想讓皮膚充滿光澤，我們就需要有充足的血液，而鐵是構成血液中血紅蛋白的主要成分之一；此外，鋅也是人體內不可缺少的微量元素，人體的各種生理活動中都需要鋅。而鋅在人體皮膚中的含量是最高的，它決定著皮膚的彈性和光滑的程度，所以經常用電腦的人應該多吃些含鐵和鋅豐富的食物，如海帶、蛋黃、瘦肉、動物肝臟、芝麻醬、牡蠣等，從而讓我們的皮膚紅潤光滑且富有彈性。

5．鹼性的食物

經常在電腦旁的人皮膚容易粗糙，這是因為血液中酸性偏高造成的。我們日常生活中所吃的魚、肉、家禽、蛋、糧食類等都屬於酸性食物，酸性食物會使人體內和血液中的乳酸、尿酸含量增高。如果這些酸不能及時排出體外時，就會侵蝕我們敏感的表皮細胞，使皮膚失去彈性和細膩感。而蔬菜和水果中含鹼性無機鹽成分，經常吃可以使體內鹼性物質充足，幫助體內的酸性物質被中和，然後變成無毒的物質排出體外，從而使人體血液一直維持在較理想的中性偏鹼狀態，有效保持皮膚的光滑滋潤。

6．水

水是人正常生活中必不可缺的重要組成部分。人體中水的含量是最高的，可以達到70%0當人體的水分減少時，皮膚就會變得乾燥，皮脂腺分泌減少，從而使皮膚失去了原有的彈性，甚至出現皺紋。

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