涼拌苦瓜這樣做一點都不會苦，清熱解毒又養顏嫩膚，好處多多啊！

小夥伴們大家好，今天我們分享一個苦瓜的涼拌吃法，夏天到了，天氣炎熱，苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素，今天我們學習的這種做法美味還不會苦，現在就一起來學習一下。

1.苦瓜洗乾淨，切去頭尾。

2.把苦瓜切成兩半把籽挖掉。

3.挖掉籽後把苦瓜切成四瓣，每瓣斜切成片。

4.切好的苦瓜裝盤備用。

5.剝點蒜瓣，把蒜拍扁切末，辣椒切碎，放進碗里，加入幾顆豆豉。

6.之後加入小半勺鹽，澆入適量熱油，加入些味極鮮，攪拌均勻。

7.熱點水，苦瓜下鍋焯水，加入一勺鹽，焯水後撈出過涼開水，之後放入盤中。

8.倒入調好的醬汁，攪拌均勻，讓苦瓜與醬料充分接觸。

9.攪拌好即可食用。

夏天來這樣一份涼拌苦瓜，又解膩又好吃，一點都不會苦，而且苦瓜本身就清熱解毒又養顏嫩膚，真的是好處多多呀！喜歡小編得看官們請多多關注小編吧！

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