一隻1390元的電水壺，用完後，我竟然說出了「物超所值」

在美國，有一個咖啡愛好者創立的設計師品牌，叫做Fellow。

為了解決市面上咖啡壺「好用不好看，好看不好用」的問題，他們自己設計了一隻咖啡壺。

沒想到，推出後迅速火遍歐美，先後登上了《VOGUE》英國、《美國消費者報告》、《咖啡沙龍年鑒》等眾多一線雜誌。

2016美國沖煮大賽冠軍 Todd Goldsworthy

2016荷蘭沖煮大賽冠軍 Rob Kerkhoff

2016世界咖啡拉花比賽冠軍 Shin Fukayama

很多世界級的咖啡大師都將它作為自己的御用手沖壺，還獲得了2016年紐約禮品展大獎，被譽為「冠軍手沖壺」。

今天，十六鋪生活館要推薦的這款Fellow溫控壺，同樣來自Fellow團隊。

它的壺身繼承了「冠軍手沖壺」優雅美觀的設計，經過反覆調整的壺嘴、出水管，讓倒水這件小事變得令人享受。

出水流暢，可以精準控制水流大小；

斷水利落，可以精準地停止注水。

通體黑色，無論是近觀還是遠望，都優雅至極，榮獲了2018年紅點設計大獎。

捧在手中，無可挑剔的精緻做工讓人愛不釋手。

只要握起壺柄，看著水流傾注，就有種讓人專註的儀式感。

即使是沖泡麵也不例外。

不過，更厲害的是，它在冠軍手沖壺的基礎上，增添了加熱底座與溫控晶元。

使它不僅成為一隻非常出色的熱水壺，燒水飛快，3分鐘就能燒開600ml的水；

還實現了對壺內水溫的精準控制。

經驗豐富的手沖咖啡師、品茶人最明白水溫的重要。

不同品種、類型的自然風物，只有在最合適的水溫下，才能揮發出最濃郁的香氣、最純正的口感。

30～60?C，能夠在沖調蜂蜜時保留更多的營養成分，讓口感更馥郁；

55?C，入口時不燙不涼，是最舒適的飲用溫度；

85～95?C，能夠讓咖啡沖調出最純正味道，是專業咖啡師必須要掌握的要領；

在中國茶道中，泡龍井85～95℃水最佳，泡鐵觀音茶需要90～95?C，毛尖75～80?C......這些都是最懂茶的品茶人公開的秘密。

而這一切溫度，有了這隻Fellow溫控壺，就都能搞定。

開啟後，只要通過底座上的旋鈕，選擇目標加熱溫度。

它就能夠將水壺內的水，精準地加熱到40～100?C之間的任何一個溫度。

Tips：使用Fellow溫控壺加熱時，最好選擇純凈水，如果選用廚房水龍頭流出的直飲水，因為水中細菌較多，需燒開殺菌後再進行調溫加熱。

到達目標水溫後，它就會停止加熱，開啟保溫模式。

直接傾注，出來的就是你想要的水溫。

在燒水過程中，水壺內的溫度變化，都會實時呈現在底座的圓形顯示屏上。

上方小數字表示選擇好的目標水溫，下方數字則是水壺內的實時水溫。

搭配底座上的計時功能，還能記錄咖啡、茶水的沖調時間。

短按旋鈕開啟溫控壺開關，長按即可進入計時模式。

每年的世界級咖啡賽事中，很多專業咖啡師都會選擇它作為自己的隨身壺。

幫助了非常多的咖啡師奪得冠軍。

現在，Fellow溫控壺在十六鋪生活館開售

有0.6升、0.9升兩種容量可選

0.6升款日常銷售價1290元，限時特惠1090元

0.9升款日常銷售價1390元，限時特惠1190元

5月21日23:59特惠結束

「不僅好用，而且好看。」

這是全球無數咖啡、茶飲愛好者對這款Fellow溫控壺評價，而在這背後，是許多看不見的細節在起作用。

例如，最核心的PID溫控技術。

這是一種通過水壺內的溫度感知器，將水溫實時傳遞給晶元，晶元再實時調整加熱溫度，實現溫度控制的技術。

具備這項技術的咖啡機造價往往在2萬元以上，常常應用在大型咖啡店。

Fellow將它應用在溫控壺上，將溫度差控制在了±1度（市面上溫控壺精度普遍在±5度）。

獨創的「鹿角」手柄設計。

這種獨特的形狀，能夠讓不同握持習慣的人都能非常舒服、穩定地控制好它。

手柄內還藏有根據沖煮時壺身的重力結構、傾斜角度而設計的配重。

在使用時，能夠帶來更好的平衡感與握持感，在手沖飲品時，保持水流的穩定。

細長出水管設計，讓注水更加精確，流速更加穩定。

很多手沖壺，為了顯得奇特，將出水管設計得彎曲纖細，不僅使用時難以控制，還非常容易被損壞。

Fellow溫控壺的出水管設計，平衡了美觀和耐用性，恰到好處的粗細保證了堅固，反覆調整的弧線讓水流非常柔順。

細尖的壺嘴設計，讓倒出的水能夠如涓滴般潺潺流出。

哪怕壺身突然傾斜，也能保證水流穩定，不會突然湧出。

在底座的背部，還有兩個小開關。

分別是保溫按鍵、攝氏度/華氏度切換按鍵。

保溫鍵關閉，水壺內水溫達到目標溫度後，保溫10分鐘後關閉；

保溫鍵開啟，水壺內水溫達到目標溫度後，自動保溫1個小時；

攝氏溫度、華氏一鍵切換，適應世界各地的溫度要求，

壺內有最高水位線標記，加水時不要超過它，防止水在沸騰時溢出。

現在，Fellow溫控壺在十六鋪生活館開售

0.6升款日常銷售價1290元，限時特惠1090元

0.9升款日常銷售價1390元，限時特惠1190元

5月21日23:59特惠結束

5.20尤物節，特惠進行中

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