人人都最愛吃的土豆，吃太多竟有這麼多的危害！快告訴你的家人吧！

馬鈴薯，又稱之為土豆，塊莖可以食用，是全球第四大重要糧食作物，但是吃太多對身體有危害，你知道嗎？

馬鈴薯中含有一些有毒的生物鹼，但是一般經過170℃高溫烹調，有毒物質就會分解，一定要煮熟再吃，半生不熟的不要吃，裡面含有有毒物質。

馬鈴薯含有龍葵素，含量極低，不足以造成中毒，馬鈴薯發芽之後毒素會增加，含量達到 0.3% - 0.5% ，人體一次性攝入 0.2— 0.4克就會引起馬鈴薯中毒。

孕婦經常食用生物鹼含量高的薯類，在體內積多了可能會導致胎兒畸形，尤其是對於妊娠早期的孕婦來說尤其重要。

每周每天都吃土豆的話，會增加高血壓的風險，含有大量的澱粉，升糖指數高，容易導致血糖驟升。趕快告訴你的家人，適當的飲食才會身體健康！

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