雞爪這樣吃和啤酒太般配啦，你真的要好好學一下，世界盃就吃它了

晚上，舒適的坐在地上，啃著雞爪喝著冰鎮啤酒，電視里總有二十幾個千萬富豪，汗流浹背、拚命拼搶，累的像狗一樣的踢球跟你看，你有沒有覺得很幸福、很滿足？離這樣的日子已經不遠了，我倒不是操心你們興不興奮或熬夜看球身體健康的問題，在此我只想對廣大的媽媽們說一句，你們的機會來了，男人通宵看球或是大清早爬起來看球，事實證明男人也是可以半夜起來給寶寶餵奶的，大清早也是可以跟你買早餐的，應酬也是可以早回家的，晚上也是可以不困陪你聊天的，接下來的這段時間裡，你所需要做的就是給他一盤雞爪子就夠了，剩下的就不用管啦。

雞爪怎麼做好吃？當然是做熟了最好吃啊，哈哈，開玩笑，雞爪的美味只在品嘗味道不在吃肉好嘛，所以，關注味道就對了，今天要分享給大家的是雞爪不常見的做法，用啤酒燒，別小看這個啤酒的做法，我試過這個版本的雞爪以後，現在家裡的雞爪只有兩個做法，要麼泡椒的要麼啤酒燒的，其他的都不吃，因為實在很經典啊，這個菜你得試試，他表現好就給他吃點，表現不好就都自己吃。

今日推薦—啤酒鳳爪

食材：鳳爪500克、啤酒1罐

輔料：油、鹽、姜蒜、干辣椒、花椒、八角、醬油、老抽、白酒

做法：1、雞爪用清水沖洗乾淨，剪刀剪去腳指甲備用。

2、清水將雞爪煮開，再用涼水清洗乾淨，瀝干，一定要用涼水清洗。

3、取鐵鍋燒熱，放油煸香姜蒜、八角、干辣椒和花椒，然後加雞爪一起翻炒兩分鐘，用兩大勺醬油、一茶匙老抽、一茶匙白酒熗炒上色。

4、加一罐330毫升的啤酒將雞爪煮開，再開中小火燉煮20分鐘。

5、湯汁漸漸收乾的時候用炒勺翻炒雞爪，加鹽調味，一直翻炒到湯汁均勻附著在雞爪上就可以了，盛出來就可以吃了，冷藏後風味更佳。

溫馨小貼士

雞爪焯水過後用涼水清洗會讓雞爪更有韌勁，吃起來口感更彈牙，啤酒煮雞爪也會讓雞爪看起來色澤更好，這是啤酒里的麥芽糖的功勞，我相信你吃過也會愛上的。

世界盃是個女人犯愁，男人狂喜的日子，名正言順的晚睡和喝酒擼串，名正言順的跟一群狐朋狗友廝混，與其冷艷相對，不如化身體貼的賢妻，讓他自己感到不好意思，有想吐糟的到這裡來發泄就好啦哈，想學下酒菜和宵夜的趕緊留言，人氣最高的我們就做起來。

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