添加輔食要掌握好6個原則，寶寶才能吃出健康

隨著寶寶的成長，母乳或者奶粉所提供的營養已經不能滿足生長發育的需求，這時候輔食就登場了，為了保證寶寶的營養和健康，媽媽在添加輔食的時候要掌握好以下這6大原則。

一次只嘗試一種新的食物

給寶寶增添多種輔食，首先要考慮到他們的月齡和承受能力。剛開始嘗試某種輔食最好只使用單一的食材，觀察3至7天看是否有食物過敏的情形，如果寶寶並沒有太大的反應，便可慢慢增加這種食物的攝入量。一次只嘗試一種新的食物，一方面是為了減輕寶寶消化及吸收系統的負擔，另一方面如果寶寶在食用某種新食物後出現了異常狀況，媽媽們就能很快排查出到底是哪一種。

第一口輔食首選營養米粉

寶寶的第一口輔食首選嬰兒營養米粉，因為米粉的成分更接近母乳或者配方奶，更容易被寶寶接受，並且米粉導致寶寶過敏的幾率比較低，也好消化。另外米粉含有大量的蛋白質、鐵和鋅，能給寶寶補充成長發育所需的營養元素。

在6個月前不要給寶寶喝果汁

果汁只有熱量、少量的維生素和礦物質，給予過多的果汁可能影響寶寶正常的奶量或輔食的進食，容易造成營養不均衡。6個月大後可以給予少量果汁，但應放在喝水練習杯而非奶瓶，以避免蛀牙。

食物盡量多樣化

在寶寶接受嬰兒米粉和肉類之後，就可以陸續給予果泥或蔬菜泥。每天換著給寶寶做不同的輔食，讓寶寶接觸更多的食物，這樣不僅可以均衡營養，還能幫助寶寶養成不挑食的好習慣。雖然影響飲食習慣和食物的偏好有很多因素，但健康的飲食行為在嬰幼兒時期就可以建立，過度限制食物的種類會影響營養素的來源，甚至影響嬰幼兒的生長發育。

1歲之前不要給予鮮奶

很多媽媽覺得牛奶營養好，早早就給寶寶喝鮮奶，但是其實鮮奶無法提供1歲以前寶寶所需足夠的鐵、維生素E、維生素C、必需脂肪酸等，而且鮮奶中過高的蛋白質、鈉和鉀，對寶寶的腎臟是種負擔。有些寶寶過早喝鮮奶，可能會發生缺鐵、腸胃道出血、嘔吐或腹瀉，甚至過敏反應。

食物要新鮮、清淡

媽媽們自製輔食，一定要確保食物的新鮮和清淡，新鮮可口的食物可以刺激寶寶的味覺發育。媽媽們千萬不要為了讓寶寶更願意接受輔食而在食物中加鹽或糖等人工調料，孩子的味蕾還不能適應過多的刺激，腎臟也負擔不了這麼重的代謝任務。

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註：圖片來自網路

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