老年人惡性貧血，吃什麼補血效果最好？這5類食物都可一試

貧血是可以發生在任何階段的，一般青年的女性貧血的病例比較多一點，但是老年人也會有。老年人常見的貧血類型就是缺鐵性貧血、巨幼細胞性貧血以及系統疾病性貧血等。老人貧血的癥狀就是頭暈、睏乏、會產生幻覺、心情抑鬱等情況。

老年人發生了惡性貧血要吃什麼食物來補血呢？具體分析如下：

1、鐵含量比較豐富的食物。鐵元素是補血的，所以貧血要多吃鐵含量高的食物。一般鐵含量比較豐富的食物有動物的肝臟、腎臟、腸胃，蔬菜中有海帶、黃豆、菠菜、油菜、杏子、大棗等都是含有豐富的鐵元素的食物。

2、酸的食物。據醫學研究稱，二價鐵離子相對三價鐵離子來說更容易被人體所吸收。一般在酸性的條件下，三價鐵容易轉變為易溶於水的二價鐵，所以如果老年人胃裡面比較缺少胃酸，自然鐵的吸收就會受到一定的阻礙。所以，為了更好的促進對鐵質的吸收，還是應該適當吃一些酸的食物，比如西紅柿、酸棗等。

3、維生素C含量高的食物。維C也可以很好的促進鐵質的吸收，老人可以多吃一些含維C比較豐富的食物，比如一般的新鮮蔬菜和水果都可以。

4、維生素B含量高的食物。B族維生素，包括維生素B12、葉酸是紅細胞的生長和發育所必需的物質，而動物的肝臟和瘦肉中維生素B的含量比較多。當然，一般綠色的蔬菜中也含有葉酸，所以可以多吃一些。

5、富含蛋白質含量的食物。蛋白質是組成血紅蛋白的重要原料，所以貧血的病人應該多吃含有蛋白質豐富的食物，比如牛奶、蛋類、黃豆以及一些豆製品等等。

值得注意的是，紅蘿蔔含有豐富的維生素B和維生素C，而且還含有一種特別的營養素，那就是胡蘿蔔素。胡蘿蔔素其實對人體的補血是有很大的好處，用胡蘿蔔去熬湯，不失為補血湯。

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