當前位置:
首頁 > 最新 > 用一碗滷肉飯消滅你們!

用一碗滷肉飯消滅你們!

在去台灣之前,我對滷肉飯的想像極限一直都是「小塊的紅燒肉拌飯」…

從台灣回來以後,我對滷肉飯就一直抱著 「 不過爾爾 」 的態度,哪怕是嘗了當地人都覺得很牛逼的「 矮仔材 」「 金峰 」「 鬍鬚張 」等,甚至覺得寶島人民大概是沒吃過太多中華美食,才會把滷肉飯這樣東西當成寶。

所以,滷肉飯被我從美食欄里除名了,直到近期……

艋(meng)舺(xia)灣岸食肆台灣精緻料理:朝輝路211號2樓,粵順隔壁

一家開了3年但仍然不是特別有名氣的店,老闆是台灣當地人,一口台灣腔,熱情善於聊天,太太是浙江電視台的工作人員——「艋舺」是台北市發展的起點,它在台北的西區,是一個非常古老的城區,很多景點比如青山宮、龍山寺都在這個城區。2010年還上映過一本同名電影,是趙又廷和阮經天等主演。

進門的一剎那,那一尊很像財神爺的大尊映入眼帘,吧台是滿屏的啤酒,座位成L型,餐廳的裝修總體還是很簡單的。

謎一樣的餐具混合也是讓人啼笑皆非!

真的已經很久,在菜還沒入口前就對一家餐廳印象頗深,全是因為這些餐具:酸辣粉風、宜家風、中式風、鐵板燒風、台灣風,吃綿綿冰的勺子大到可以挖糞……

當季推薦的菜單:

老闆一臉真誠推薦 「 胡椒豬肚包雞 」,隔壁桌剛好有點,我斜眼瞄了一下~~從豬肚的顏色看得出來它的騷氣度~~決定點一些安全係數高的菜:

檸檬泡泡蝦(89元)

召蝦本身有膏肓,但是從蝦線的顏色看得出來蝦生長的水質一般,且沒有去蝦線這件事又擊中了我的神經,不過好在調味真的不錯,而且搞了點白沫讓人覺得蝦端上來的時候還在唾沫沫~~看得出來廚師是用心了,洗菜的這位還不夠用心。

招牌爆脆石斑魚肚(48元)

看到這個菜名的時候讓我想起黃龍大排檔……就是很江湖的那種菜,上來以後果真如此,彩椒的體積大的驚人,看得出來後廚配菜的人是相當的自由奔放……魚肚的味道呢,反正是沒辦法和台灣聯繫到一起……油膩而且太重口味!

台灣滷肉飯(22元)

我在大眾點評上看到10元一碗的價格指示時,心中划過一絲竊喜,畢竟蛋餅都要7元了,市中心餐廳里的滷肉飯竟然只要10元??看到艋舺的菜單以後,不禁吐槽大眾點評的準確率,人家的滷肉飯明明就是22元一碗!!!

滷蛋、腌黃瓜、腌蘿蔔、肉末醬確實是無可挑剔,肥瘦均可,鹹淡適中,但就是這個米飯的質量有點難以match醬料的水準。不過就它的量來說真的是非常非常划算啊!!!一掃我從前diss滷肉飯的壞印象。

農家小炒皇(38元)

這個菜get到了我的點了,因為裡面有炸成干條狀的芋頭和魷魚乾!那真的是意外之外的驚喜,驚喜之外的收穫!除了稍微偏咸和盤子很牽強就沒有任何雷區了。

雪花椰糕(28元)

長得很像泰國的椰奶凍,但是味道真的是我吃過的甜品里算相當ok 的了,可以做到入口即化,香甜軟糯,而且28元6塊的價格也算合理。

老闆非常客氣送了一份草莓綿綿冰(可能25元吧)

這份綿綿冰下面墊著一圈棉花糖,分量真也是很實在的……配上大的可以挖糞的勺子吃起來特別有內亂階段鬧饑荒那會兒的畫風……

洋洋洒洒寫了這麼多,我覺得吧,大家可以去嘗嘗滷肉飯,夏天到了,22元吃一份午餐,不用排隊還可以吹空調,真的也是很划算的!!!停車還不要錢…


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 錵漁不是Yolanda 的精彩文章:

TAG:錵漁不是Yolanda |