張亮獨家滷水秘笈公開，學會這個萬能秘方，讓你鹵遍「全世界」！

在現在的娛樂圈會做飯的藝人可好少哦，更何況是做的還是大廚的水準了。要說會做飯的大廚級別的藝人，就要數黃磊還有張亮了。之前的一個節目里張亮做了好多的大菜，每道都很受歡迎。其中最好配也最百搭的就是他做的滷水了。而如今這個被稱為「鹵全世界」的滷水秘方也是公開了，今天就帶大家學一下吧！不過我今天用張亮的滷水秘方做的是豬蹄，因為豬蹄它的膠原蛋白比較豐富，吃了對女生很好哦！

介紹所要用的材料：八、角 3個、花、椒 3克、香、葉、適量、姜 1塊、煮、肉調料 適量、老抽 60克、鮮味醬油 100克、料酒 100克、精鹽 適量、外加豬蹄4隻、

接下來將豬蹄洗乾淨然後在開水鍋中煮，差不多5分鐘之後撈出，等放涼是在將上面多餘的豬、毛用鑷、子拔掉，然後再將豬蹄放在鍋中加清水沒過豬蹄就好，再將所有的調料放進去，然後開始煮，等到水開後再將火轉成小火煮40分鐘，最後熟了的時候再加入適量的鹽就好，然後燜上2小時就可以吃了！這樣是為了更好的入味。

掌握張亮這個滷水的秘方後，想吃什麼就鹵什麼，大家覺得呢？

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