徐州人，你桑葚吃對了嗎？

徐州的天氣越來越熱，到了這5、6月份。應季的水果也慢慢下來了。這其中味美可口的桑葚，也慢慢出現在了徐州街邊的大小水果店裡。還有大大小小的採摘園，也紛紛開始採摘桑葚。

桑葚雖然味美可口，可你知道正確的食用方法嗎?

正確的食用時間

關於桑葚，最好在飯後吃，干桑葚最好。桑葚可治療神經衰弱，但同時它藥性甘寒，吃多了易滯膩礙脾，很容易影響食慾。所以食用干桑葚不僅不能貪多，且應在飯後吃。因為桑葚含有大量的膳食纖維，吃了以後可以促進腸蠕動，便秘患者倒是可以服用它以通便。

要注意事項

桑葚生濕生痰，蜂蜜糖分很高，因此糖尿病人不宜吃。有些人脾胃比較虛弱，尤其脾虛腹瀉的時候，食用桑葚蜜膏偏寒，所以也要慎服。桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。

怎麼吃有營養

1 桑葚、蜂蜜各適量，將桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌勻飲服，每次10-15克，每日2-3次。可滋陰補血，適用於陰血虧虛所致的鬚髮早白、頭目暈眩，女子月經不調、閉經等。

2 桑葚100克、黃酒500克，將桑葚置黃酒中密封浸泡1周後按量服用。可養陰利水，適用於陰虛水腫、小便不利、關節作痛、口渴、發白等。

3 桑葚40克、冰糖20克，用開水沖泡飲用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治腸道津液不足所致的大便乾燥。 注意：但是，桑葚性質偏寒，故脾胃虛寒，大便稀溏者不宜食用。

好了，這樣的桑葚食用方法你學會了嗎？

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