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讀子瑜媽媽的《親手做零食》,贏閱讀鼓勵金

子瑜媽媽受絲路書院國際文化交流北京有限公司的邀請,參加他們舉辦的「全民閱讀贏百萬閱讀鼓勵金」的活動。了解詳情後,覺得是很不錯的活動。工作人員還幫我細心地寫好了以下的推文,非常感謝。希望更多的人愛上閱讀。

說起零食,哪個孩子不愛?

如果讓爸爸媽媽們說出孩子們平常最愛的零食,隨口就能說出好幾樣:餅乾、果凍、薯片、乳酪……但有很多零食都含香精、色素、防腐劑、反式脂肪酸等,令人望而生畏。

在iearth-愛地球的《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》中,對33個類別的489種食品的配料表及所含食品添加劑進行了取樣統計。

以下這些常見零食,所含添加劑最多

(排名不分先後)

1

速食麵

一包速食麵最多可有25種食品添加劑,兒童長期食用可能導致低鈣血症。

2

蜜餞

所含添加劑苯甲酸鈉會破壞維生素B1,並影響兒童對鈣的吸收。

3

果凍

過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,並影響孩子對鈣的吸收。

4

冰淇淋

其中有的人工色素,國外規定不能用於食品。

5

餅乾

大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞,具有生物毒性。

6

薯片

含有的添加劑包括谷氨酸鈉、5』—鳥苷酸二鈉都是被禁止用於嬰幼兒食品的。

這些調查結果觸目驚心,原來孩子一直吃的零食包含這麼多不健康的添加劑。但是如果禁止孩子吃所有的這些零食,又會給他們的童年減少很多樂趣。

親手做的零食

自己親手做的零食,你知道每道零食具體用到的食材和分量,食材的新鮮程度,食材的清洗狀態。每一步你都清清楚楚,吃起來就就沒有太多的顧慮了。

《親手做零食 家人放心吃》一書中,分享了多種健康美味的零食,把美好的滋味用最健康的方式表達,不必擔心添加劑的問題。親手做出的零食,不止孩子愛吃,也可以用來招待其他家人和朋友。

書中作品種類豐富,介紹了許多兒時記憶中最香甜的味道,讓你在體會到親手製作零食的樂趣時,也會憶起童年的美好回憶與人分享。那些我們熟悉的熱門零食做法,書中簡單明了細緻的呈現出來。

書中製作過程簡單又美味的零食較多,詳細的過程圖與解說,溫馨的注意事項與小提示,只需短短几個步驟就能搞定的零食讓人一學就會。

《親手做零食》中成品

《親手做零食 》中成品

《親手做零食》中成品

《親手做零食》中成品

有了這本書,無論是準備在家給孩子製作健康零食的好媽媽,還是本身就是個「零食控」,都可以放心的大展身手了。

下圖是粉絲閱讀子瑜媽媽的書後,製作出的零食成品:

子瑜媽媽送福利

子瑜媽媽簡介

新浪三百萬粉絲美食名博

暢銷書作者

代表作有《親手做零食》《孩子愛吃》等

國家高級營養師

致力於開發各種健康兒童美食

在母嬰育兒領域有一定影響力

這本集合了子瑜媽媽

7年製作零食經驗的

《親手做零食 》目前正在參加

閱讀鼓勵金全民閱讀計劃

你讀書,我買單

讀完《親手做零食》免費送

為了感謝大家,最後送個最快速的小福利,

子瑜媽媽今天晚上就在這篇推送的評論中抽取一位親,

送上1本親筆簽名的《親手做零食》

明天的推送中公布名單。

2018.5.20.

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