夏日裡的中醫飲料,孩子會喜歡喝哦!
夏天街邊隨處可見碳酸飲料,還有各種時尚冰鎮茶飲,你跟孩子說這裡面含有多少添加劑,有多麼不營養,甚至說幾句恐嚇的話,很多孩子根本不會聽,有些孩子即便會聽,心裡也會痒痒,對這些被禁止的飲品,充滿了好奇和渴望。
禁止是沒有用的,可能還有副作用,最好的出路,就是給孩子提供更好的夏日飲品體驗,自己在家動手做。
不過在做之前,有一個大原則要記得,口感不僅僅要好喝,且針對孩子身體狀態,而且包裝要好看,形式感很重要,一杯好飲品,要配好的杯子,時尚感滿滿,這樣才能比過大街上的飲品。(杯子,網上搜尋各種帶吸管風格杯子,款式很多,注意要可以裝熱飲的。) 另外,最好要買一個透明玻璃的養生壺,做起來比較方便,而且煮的過程顏值高,不然我們容易偷懶,不想下廚。
01
甘蔗雪梨水
將甘蔗削皮劈成小塊狀,雪梨去皮切塊,紅棗去核放入養生壺中,加入適量的水,大火煮沸,再轉小火煮20分鐘,最後加生薑2片,繼續煮5分鐘即可,紅棗生薑彌補甘蔗的寒涼之性。
功效:生津止渴,潤肺止咳。主要以喝湯為主。
02
玉米牛奶飲
這個做起來特別簡單,只要有豆漿機或攪拌機,就可以速成,而且口感很好,另外就是注意,用攪拌機做,就是要先把玉米煮熟後再攪拌,然後與牛奶一起煮開。小寶寶可以用奶粉,大的孩子可以用鮮奶。如果脾胃比較虛寒的孩子,玉米牛奶煮好後,可以加兩片生薑,再煮3~5分鐘。
功效:益肺胃,生津潤燥,健脾和胃利濕。
03
麥芽糖桂花茶
這個也是超級簡單,先將適量的水煮開後,加入適量的麥芽糖,待麥芽糖融化後,就可裝入杯中,然後趁熱灑下一點桂花,待溫度適宜後,再喝,口感不錯,微甜不膩,香氣四溢。
功效:健脾溫中行氣。
04
冬瓜茶(特別適合濕熱的南方喝)
材料:冬瓜、紅糖、龍眼肉、生薑(冬瓜、紅糖、龍眼肉的比例是6:2:1,生薑8-9片)
做法:
1、姜切片備用。冬瓜清洗乾淨,不用去皮去籽,切小塊,放入碗中,倒入紅糖腌制兩小時左右,腌制後會出很多水,都是冬瓜的精華。
2、腌制的冬瓜和水一起倒入砂鍋中,不用另外加水,大火燒開之後放入3-5片姜,轉小火熬煮到冬瓜透明,有些粘稠的狀態即可。(熬煮的時間大約需要1小時,如果中間水太少,可以稍微加一點開水)
3、用漏網把大塊的冬瓜肉過濾掉,擠出汁水,倒入乾淨的容器里晾涼,放冰箱冷藏,大約可以保存兩周左右。
4、喝的時候挖出幾勺加開水沖開即可,清甜解暑。
功效:紅糖溫熱、補中虛,消解冬瓜的寒涼;龍眼肉益氣養心血,彌補夏天心氣不足;加姜除腹中惡氣。
還有一個大家比較熟悉的酸梅湯,酸酸甜甜挺好喝的,這裡就不介紹了,許多媽媽都會做,只強調一點,這款飲料不適合呆著空調房裡的寶寶喝,適合外出戶外活動如爬山、踢球,出了很多汗的寶寶喝,可以迅速幫助身體補充津液。
根據孩子的身體狀況,夏日裡可以靈活運用廚房裡一些食材,還有夏季盛產的水果,做出一款好喝的飲品,讓孩子在夏季里少生病,不生病哦。
備註:以上冬瓜茶做法摘選自微信公眾號
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