剩下了米飯又不想做成蛋炒飯？沒關係，還是一個雞蛋卻別有洞天

我們有時候米飯蒸的太多了，或者是米飯蒸好卻沒那麼餓了，導致米飯沒吃完剩下了。剩下的米飯基本上都用來做蛋炒飯了。可是蛋炒飯吃多了也會膩啊，想吃點別的？沒問題，跟著小編一起看看吧。

就是把它們做成米餅啦，同樣還是剩米飯，同樣只需要雞蛋，不用再吃蛋炒飯，米餅一樣是和很好的選擇。

不過米餅的製作就跟蛋炒飯有點區別了。我們把剩下米飯成塊狀的揉勻然後直接把雞蛋加到米飯中。撒上一點鹽和雞精，胡椒粉之類的調味品，具體加什麼調味品根據個人喜好來。

然後用手抓勻，做成餅狀。鍋中倒油，熱起來之後把我們做好的米飯餅放到鍋里煎就好了。煎至兩面金黃表面酥脆就可以了。出鍋的時候撒上點蔥花，是不是美美的呢？

只加雞蛋是不是太單調了？沒問題，單調我們就添加別的啊，胡蘿蔔粒，肉粒，火腿等等任何你想添加的東西都可以。我們做的就是米餅，中間再加點餡料當然會更好吃了。

看這樣金黃的米餅是不是很有食慾呢？不用再吃蛋炒飯了，以後我們就做米餅吃吧！再順道煎個荷包蛋，喝碗粥，一點都不遜色蛋炒飯呢。

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