這個醬汁滿滿都是夏天的味道，and超低卡路里

吃上一口，滿嘴都是夏天的味道和超低的卡路里。

天氣漸漸熱了，而且還是沒有一絲絲防備的那種。於是乎，很多人在猝不及防間，被熱得快要融化。上海的哀嚎我聽得到，重慶的幽怨我也感同身受。

氣溫一高，估計很多人就要迎來「苦夏」了。雖然想吃的心隨時在線，可高溫高濕的生存狀況，實在讓人只有流口水的份兒，想要動嘴大飽口福，抱歉，真的咽不下去！

特別是曾經摯愛的那些重口味，從鴛鴦鍋到水煮魚，就算你不在乎體重，可是如今就算把它們端到面前，力不從心的無奈感受一下？

即使連曾經的最愛也沒能倖免，原本，一瓶老乾媽可以搞定everything，再難吃的外賣有了它，也會瞬間收割你的胃口和心。你曾經信誓旦旦地把它奉為「女神」，發誓此生都不會斷貨。

可如今吶？高溫的來襲讓你的口味性情大變，簡餐和冷食成了最愛，於是乎，冰箱里那瓶比暴汗服還管用，吃完立刻發汗的老乾媽宣告進入「冬眠期」。那麼問題來了：有沒有屬於夏天的萬能醬吶？

當然有了，COCO今天就要給你安利來自墨西哥的老乾媽——莎莎醬。清爽的新鮮西紅柿搭配洋蔥，同時新鮮辣椒的調味，讓你吃辣卻不用大汗淋漓。

最重要的是，它的熱量相當之低，你的「女神」每100克的熱量是864大卡，而這一款只有大約69大卡而已。即使在減肥，也可以撒開花隨便吃。來！先讓我們花5分鐘時間搞定它：

莎莎醬

原料：辣味番茄1罐，辣椒粉1湯匙，青檸1/2個，香菜少許，食鹽少許，孜然粉1湯匙，大蒜1瓣

做法：

1.將辣味番茄醬放入碗中，這是比較偷懶的方法，如果你打算更健康一些，那就將2顆新鮮番茄和半個洋蔥切丁，再準備2根青辣椒（不是青椒）去籽，一起放入攪拌機，打成泥；

2.將辣椒粉，食鹽和孜然粉放入辣味番茄中；

3.大蒜和香菜切末，放入原材料中；

4.最後根據自己的口味，擠入新鮮青檸汁，攪拌均勻就大功告成了！如果想要更夏天的口味，切一些新鮮的西紅柿丁，放入一起攪拌就可以了。

就是這麼簡單，一份莎莎醬原地誕生！

【食材推薦】

維碩 去皮番茄罐頭

價格：24.9元

Galletto 去皮番茄罐頭

價格：21.9元

【花式吃法】

之所以稱之為夏日的「萬能醬」，因為莎莎醬的吃法也是太多，從早到晚根本停不下來！

你可以在早餐時，用它取代果醬，搭配吐司，這樣美味依舊，卻可以降低糖分的過量攝入。

如果當做正餐，煮份義大利面，然後用它作為搭配面的醬料，比速食麵本尊要健康和好吃很多！

最後，就是可以用它當做零食，莎莎醬的新鮮多汁，配上玉米片的酥脆，簡直就是靈魂伴侶。

POPCORNERS 玉米片

價格：65元

墨西哥少女 玉米片

價格：17.5元

醬已okay了，可以開吃啦！

圖片來源

東方IC / 視覺中國 / ins

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