深山裡!夢開始的地方
第一次踏進這個地方被眼前的一切給驚呆了,從沒想過在世界的角落還存在著這樣一個原始的地方。西雙版納傣族自治州孟海縣孟遮鎮曼令大寨,一個少數民族居住的寨子,迄今為止在寨子里還延續著最古老的民族習俗和生活方式。
寨子不算太大,差不多居住著有四五十戶人家的樣子,我們到寨子的時間是晚上的八點做左右天快要黑的樣子,車子剛停下來,就有村民圍了過來,長期的與世隔絕讓他們對寨子以外的人和事物產生了好奇。有的在竊竊私語,有的則害羞的躲在家裡透過窗戶的縫隙往外面看,在他們眼裡我們的到來就像是非常稀有一樣。然而這對他們的生活並未造成任何的影響,相反好像對我們的到來表示非常的歡迎,臉上都漏出了非常渴藹和親的笑容,對我們點頭示意,我們也禮貌的給他們回敬著。
小夥伴也知道了我們的到來,連忙從屋裡跑出來幫著我們把車上的行李給搬下來,然後帶著我們進屋。房子是那用十多根柱子根木板釘出來的上下兩層,下面關著牛,上面住著人。一進門就看到十多頭牛拴著,緊接著小夥伴帶著我們走上了樓把我們安頓好坐下,在昏暗的燈光下為我們準備起了晚飯。一碗原生態土生土長的土雞燉蘑菇,一碗原聲態土生土長的黑豬肉,還有從未見過面的各式各樣的野菜。還拿出了自己泡製了珍藏多年的好酒來用最高的禮儀來接待了我們。酒過三巡大家都漸漸變得熟悉起來,在酒桌上談笑風生,不知道是太餓了還是這原生態的豬肉太好吃了,我足足吃了三碗飯。雖然很少能聽懂他們的漢族語言,但是能夠感覺得到她們的熱情和開心,一頓飯吃到了凌晨十二點,在奔波疲憊中結束了一天的旅程。
應我們的要求第二天一早,小夥伴就帶著我們來到了有五十年以上的山林里採摘竹筍,挖野菜,砍竹子回來自製竹筒飯。在回來的途中無意間發現一群黑色的豬,我大叫了一聲野豬快跑。只見小夥伴哈哈大笑起來說:「這個不是野豬,這是我們當地居民的豬,我們這的豬都不像外面一樣關著喂飼料養的,都是把它放在山上讓它自己覓食成長的,你昨天晚上吃的那種豬肉就是這樣養出來的, 這種豬的周期性長但是肉質非常的好,市面上想要還買不到呢,我們都是一家養幾頭留著自家殺了吃,這才是正宗的純天然原生態的豬。」我這一下子才明白。
小夥伴的一席話說到了我心坎里去了,回到家後無心做我的竹筒飯,一個人獃獃的坐在一旁,小夥伴還以為我怎麼了就過來問我。我當時把我的想法就跟他說了:「我想在你們這裡養豬,就養你們這裡的黑豬,也是用你們這樣的方式養。」他一聽整個人都懵了,「養豬別搞笑了」她以為我說的也是玩笑話之後就沒有再說這個話題。接下來的幾天小夥伴帶我們四處遊玩了,也參加了當地習俗「撣佛」,愉快的旅途就這樣結束了。
回來後我並沒有把這事忘了,一直在構思這我的養豬計劃。幾天後聯繫了我的小夥伴,在她的幫助下在當地取得了一片山,也在當地選購了黑豬種苗,開始了我的原生態黑豬養殖生涯。
未完待續…


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