這5種「蒜蓉」美食，個個營養十足，最後一種99％的人沒吃過！

說起大蒜相信很多人都吃過吧，大蒜不僅僅是一種食物，更可以說是一種非常不錯的中藥材，可以治療一些疾病，就像咳嗽喝點大蒜水2天就好了，大蒜還可以殺菌，抗癌，降血壓都有一定的療效，外用抹在身上也可以預防蚊子咬。

但說起大蒜最有營養的物質還是「大蒜素」，大蒜素只有把大蒜切開放一塊才會發揮出來，防癌主要還是大蒜素，如果直接吃防癌效果並不怎麼好，所以醫生都說防癌吃蒜泥，殺菌吃大蒜，所以現在有了很多「蒜蓉」美食，也可以稱為抗癌美食，提前把大蒜切碎，待大蒜素完全發揮出來，然後等蔬菜成熟的時候把大蒜碎放在鍋攪拌關火就可以，這5種蒜蓉美食你吃過嗎，但最後一種99%的人沒有吃過。

蒜蓉油麥菜

蒜蓉油麥菜應該是吃的最多的美食了，油麥菜具有清熱利尿，清肝利膽，降脂減肥，通便等作用，但是配著大蒜吃營養翻倍，可以降三高，防癌，增強免疫力，預防感冒等，你有經常吃嗎？

蒜蓉油菜

油菜顏色深綠，營養成分含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者，油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C，胡蘿蔔素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦皮膚過度角化大有脾益。蒜蓉油菜不僅好吃更是美味營養，常吃可以促進血液循環，防癌，降血脂，降血脂，降膽固醇，治便秘等作用。

蒜蓉茄子

茄子也可以做出多種美食，但是蒜蓉茄子的味道也還是非常不錯的，茄子的營養價值也相當高，尤其是夏天的茄子營養價值是最高的，具有清熱解暑，降脂降壓，抗衰老，抗癌等。

蒜蓉粉絲蒸扇貝

這道美食雖然做起到比較複雜，但是營養相當美味，常吃具有降膽固醇，防癌抗癌，軟化血管，高胃和中，降血壓等作用。快點去收集一下美食方法來做做吧。

蒜蓉紅薯葉

這道美食相信99%的人都沒有吃過，紅薯葉主要是在農村是常吃的，城裡人一般買不到，誰都知道紅薯具有非常高的營養價值，稱為抗癌之最，但是紅薯葉也具有相同的營養價值，是所有蔬菜中營養價值最豐富的，美國人還稱為是蔬菜皇后，常吃具有防癌，養肝明目，降三高，降膽固醇，增強免疫力，促進腸胃蠕動等。其中蒜蓉紅薯葉是相當好吃，易做的美食。

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