超市裡面熟食如果賣不出去，都是這樣處理的，看完都不敢相信！

現在很多便利店和小超市的熟食品類越來越齊全，每天有大量的麵包、熟食，在關門前不可能正好賣光，損耗問題自然而來，因為有些熟食需要事先做好，有時候難免估計錯誤，出現滯銷現象，那麼那些賣不掉的麵包、熟食到哪裡去？如何處理這些，自然成了消費者關心的話題。

1、能吃的第二天接著賣

「在業內有一條不成文的規定，能賣就賣。」現在超市裡很多櫃檯都是承包給個人的，如售貨員提到的「賣不了就扔」的說法，基本是不可能實現的。

晚上十二點前就要處理完當天的熟食，所以，晚上十點一到，熟食全是買一送一，促銷力度比較大，所以還是會吸引部分顧客前往購買。不過很多食品保質期都是1-3天的，在保質期內還是可以吃的，想要新鮮肯定是不可能的。

2、更改包裝如期

超市冷櫃里放著很多散裝熟食在售賣，這些熟食究竟是哪天生產的，從外面根本看不出來。包裝袋上並沒有生產日期，只有稱重後的包裝日期。稱重後貼的標籤肯定是最新的，單單從外表我們也看不出來。

3、低價處理

這種主要是針對超市外面的小吃店，快餐店等等，等到超市每天關門之前，都會將賣不出去，快要變質的熟食賣給這些店鋪。

對於一個吃貨來說，每次去超市最吸引我的地方肯定是熟食區了，看著那些色澤誘人，香氣撲鼻的熟食，總會忍不住購買的慾望。有些人會懷疑，這些熟食會不會第二天接著賣，有疑問是正常的，但是大家有沒有注意到，煮過一天的關東煮之類再接著煮，還有沒有賣相？且不說口感這些了。

烤腸一直烤的話，會幹癟，堅硬無比，一看就知道烤得太久。不少便利店都是做熟客生意，出現這樣的情況，你還會去幫襯這家店么？

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