一根竹籤，一撮麥芽糖，老太堅持吹糖人60年，只盼能將手藝傳承

吹糖人，是老北京特有的一個行當。在北京，老北京話叫做「吹糖人兒」。每天小販們挑著一把特殊的挑子，一邊是展櫃和凳子，一邊是帶架的長方櫃。吹糖的手藝人，充斥著每一個老北京人的生活。

然而就是這樣一個大家耳熟能詳的民間技法，卻伴隨著生活的變化，漸漸的淡出了人們的視野。一併消失的還有那香噴噴的糖稀味、鑼聲和那漸行漸遠的童年。

據老北京吹糖人的手藝人說，吹糖人的手藝，傳下來至少也要有600多年了。這行業的祖師爺是劉伯溫。相傳朱元璋為了」清君側「，造了功臣閣火燒大臣。偏偏劉伯溫僥倖逃脫，被一挑糖擔子的老人救下。二人對換服裝，從此劉伯溫天天挑糖擔換破爛。久而久之，劉伯溫就研究出了把糖加熱做成糖人的技法，就這樣一傳十十傳百，傳到了現在。

一根竹籤，一撮麥芽糖，在陳阿婆的手裡這麼一吹、一拉、一扯、一捏，一個個惟妙惟肖的十二生肖動物，就吹好了。

在福建龍海市石碼鎮的弄堂里，七旬的陳阿婆一如以往的守在這個吹糖人的攤位上。等著鈴聲，盼著孩子們上學和放學。

一米寬的攤子，用舊的油漆桶改造的小炭爐，一口特製的淺口鐵鍋，麥芽糖就在這裡面靜靜的咕咕叫著，上面半蓋著的木板插著各式各樣已經吹好的糖人。

而另一邊的展板上，掛著一個老式的大轉盤，每當放學的時候，總有孩子三五成群飛奔而來。孩子們嚷嚷著要大公雞，阿婆則笑著應道：「好，好，好，別急。」

60年的堅持

詢問其陳阿姨，陳阿姨的吹糖人的手藝，來源於作為老糖人藝人的父親陳添生。從10歲那年起，陳阿姨就開始跟隨父親學做吹糖人。而這門手藝至今已經60年了。

陳阿姨說，這門手藝，看起來簡單，可是做起來也並不容易。吹糖人的時候，力度要恰到好處，要麼容易破，要麼難以成形。邊吹邊捏的時候還不能怕燙，還要趁著麥芽糖還熱乎的時候塑造好形狀。

13歲的時候，陳阿姨就可以獨立製作糖人了，跟著父親走街串巷，一晃幾十年，每一條大街小巷，都留著陳阿姨的記憶。

吹糖人技法沒落，但孩子開心就好

滿頭銀髮的陳阿姨，談起吹糖人的非遺申報與繼承也說：曾經也有許多年輕人慕名而來學做吹糖人，可能是後來覺得苦，便沒再堅持。

而今，陳阿姨動員自己的兩個外甥女學習吹糖人的技法，看著老手藝有了傳承，陳阿姨也稍微放寬了心。

陳阿姨曾說：「如今，兒女也都長大了，我也不需要吹糖人維持生計了，但是看著孩子們每天圍著自己，看自己吹糖人的時候，總覺得那是最開心的時刻。」

當看著放學後奔跑而來的孩子和陳阿姨的身影，確是有些落寞，不禁讓人想起陳阿姨所說：「我會一直做到不能做才停下來，讓孩子們再多看看糖人，不然以後恐怕就沒有了。」
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