炎熱的夏天，吃魚吃肉不如來碗這樣的湯，清熱解毒，還能防止皮膚老化

夏季天氣炎熱，氣溫高，好多人不想出門，更不想在那麼熱的廚房裡做飯，並且到了夏季，因為高溫天氣，導致許多人食欲不振，不想吃飯，所謂」人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌「，但是一頓飯不吃可還行，但是頓頓不吃身體肯定會承受不住的，無論再怎麼沒有食慾，飯還是要吃的呀。炎熱的夏天，吃魚吃肉不如來碗這樣的湯，清熱解毒，還能防止皮膚老化！

最近溫度不斷往上升，前兩天竟然都達到了36度，天氣一熱人們吃東西都沒胃口，特別是那些大魚大肉，更是不想多吃。這時候，不如來碗清熱解毒，清香可口的絲瓜肉丸湯，夏天正是吃絲瓜的好時節，絲瓜可以排毒、消除斑塊、還能防止皮膚老化等，是很好的養生食品。

這個湯做起來也很簡單，廚房小白看了也能立馬學會。首先我們準備絲瓜、豬肉末、鵪鶉蛋、鹽、 黃酒、蛋清，準備好以後就可以開始做了：在肉末中加點鹽、黃酒、蛋清，按一個方向一直攪拌，攪成粘稠狀時就行。鵪鶉蛋在鍋里煮2分鐘，把絲瓜切成塊，撒點鹽腌一會兒。鍋里倒點水，燒開以後，把豬肉末在虎口處滾圓下鍋里，等肉末熟透以後，絲瓜和鵪鶉蛋也倒進去，再燒開時撒點調料就可以熄火了。

步驟是不是非常簡單呢？大家有沒有學會？學會的話可以做給家人吃，喜歡小編的文章可以關注下小編，也可以盡情的吐槽！謝謝！

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