為什麼古代俠客吃飯，都是點兩斤牛肉，一斤酒？

提到牛肉，很多吃貨都忍不住流下口水，牛肉有很高的食用價值，含的營養成分比較高，口感又比較好，所以在市面上也很暢銷。因而在價格上面也是比較高的，也有很多人都不捨得。其實古代俠客吃飯，到了飯店之後都會點兩斤牛肉，一斤酒，這到底是為什麼？

其實看過水滸傳的人都知道，在裡面的梁山好漢，都會有大口喝酒，大口吃肉的習慣。到了飯店之後，也會點兩斤牛肉，一斤酒，這樣塑造的英雄形象。因為在古代，牛是被保護的動物，是不允許傷害並且吃他的，只有那些不怕受罰，不受約束的人，才敢去吃它。

基本上我們會看到，那些賣牛肉的客棧，都會在一些偏遠的地區，因為他們也會怕被查到，這樣的話就會受到懲罰，並且會受到金錢上面的損失。因此他們就把店開在了一些偏遠的地區，這樣才能供給那些俠客們食用。那麼在古代為什麼要保護牛呢？因為牛在古代是主要的勞動力，人們全部靠他來耕種，而且能給人類減少很多負擔，人們幹不了的活它都可以承受，所以為了更好的利用它，把它的優點發揚光大，因而就直接對他進行了保護。而且我們都知道牛的形象是吃苦耐勞，在古代也被奉為可贊的精神，才更加的珍惜它們。

一般老百姓，所以不敢吃它們，而這些綠林好漢和俠客呢們都是不受約束的，是凸顯出他們不拘小節的形象。在當時就不是論斤稱的，而是論壇或者是論碗，所以凸顯出了他們豪爽的氣概，讓人十分的敬佩，相比那些做作虛假的形象，讓人更偏愛一些。

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