變黑後的香蕉到底還能不能吃，先別仍，這個作用很多人還不知道

因為香蕉潤滑的口感，很多人以為香蕉有治療便秘的效果，其實不盡然。一方面，改變便秘的關鍵在於多攝入高纖維食物，而實際上香蕉的纖維素比起蘋果、梨、橙子這些常見的水果要低得多。另一方面，還沒有完全熟透的香蕉中含有鞣酸，吃了反而可能引起胃痛、便秘。

這些還剩餘不少的爛香蕉，可是烘焙時候做好吃甜品的好食材。已經完全熟透了的香蕉，味道更甜，做各種甜品更香甜，而樣子好看的硬邦邦的好香蕉，則不能拿來做香蕉甜品，否則做出來的會比較苦澀。

將裝好香蕉皮的塑料瓶捏扁，然後將蓋子蓋上，接下來就是等香蕉皮腐爛發酵了，因為在發酵的過程中會產生氣體，所以要將它捏扁。

把瓶子放到太陽底下暴晒一段時間，這樣可以促進果皮發酵，等發酵結束以後，用瓶子里的水兌一點清水就可以當營養液來用了。

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