奧爾良烤翅的做法，再也不用買地攤上的了

奧爾良烤翅是烤雞翅中一種非常受歡迎的味道，有的商家也打出了新奧爾良烤翅，其實吃起來並沒有太大的差別。奧爾良烤翅的做法和之前我們其他烤翅的做法差不多，只不過將腌料換成奧爾良烤翅調味料即可。

奧爾良烤翅(詳細版)的做法

雞翅洗乾淨，用牙籤在雞翅身上戳無數個孔，目的是為了讓腌翅調料更加入味，如果覺得麻煩，可以用刀切，當然，這樣，不太美觀，也會讓雞翅烤後變的更干，影響口感！不過自己家裡吃也就無所謂啦，怎麼方便怎麼來。。我用的是叉勺。你就想像著眼前的雞翅是壞人，怎麼解恨怎麼戳。不要怕它痛，哈哈

將處理好的雞翅與奧爾良調料攪拌均勻，放入保鮮袋紮好，放冰箱冷藏腌制10小時，讓其入味。期間，最好經常翻動，助於入味。。我一般都是頭天放冰箱，第二天烤，二十四小時左右，這樣沒問題，味道很透！腌料某寶或者大超市都有賣，牌子口味非常多，有甜有辣等等，自己選擇。

3：從冰箱取出雞翅，在烤架上塗一點點油，防止雞翅粘在烤翅上。當然，不塗也可以，一般是不會粘。。烤盤墊上錫紙，目的是為了接滴下的油，也為了清洗方便。

4：烤箱預熱，上下管同時加熱200度。烤15分鐘後翻另一面繼續烤15分鐘。烤的過程中原本癟著的雞翅會慢慢變得飽滿。

5：將蜂蜜和清水調勻，每家的湯勺大小不一樣，按照2:1的比例調勻。塗在雞翅兩面，再進烤箱烤五分鐘。我是用刷子刷的。沒有刷的童鞋超市買一把燒烤刷吧。最好是不要買帶毛的，會掉毛

6：從烤箱取出，繼續塗一層蜂蜜，灑上芝麻，再烤兩分鐘，就OK啦。當然，不喜歡芝麻的童鞋可以不放。不喜歡甜的可以不刷蜂蜜，或者只刷一遍既可。。刷了蜂蜜的雞翅會更透亮，不會感覺很乾。。

7：拍照，開吃吧。小心燙哦。烤雞翅是不是非常的簡單。看著個個飽滿透亮的雞翅是不是覺得成功了很激動？

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