世界9大頂級海鮮，中國僅有一種海鮮上榜，你見過幾種，吃過幾種

世界9大頂級海鮮，中國僅有一種海鮮上榜,你見過幾種，吃過幾種呢?

1.澳洲皇帝蟹

皇帝蟹一般可以用姜蔥炒或者用來煲粥，但在澳洲還有一種簡單的做法，就是直接用皇帝蟹來煮湯。把整隻蟹切成幾大件，直接用清湯來煮，煮熟把蟹撈出來吃，蟹肉的鮮美簡直無法形容，每一口都是那麼充實！吃得差不多再喝點湯，湯水很清，和渾厚的蟹肉搭配相得益彰。

2.法國貝隆生蚝

法國西北部布列塔尼地區西部沿海的非尼斯泰爾(Finistère )省盛產海鮮，尤其是在距阿旺橋(Pont Aven)大約15公里，距坎佩爾(Quimper)大約30公里的貝隆河口出產的貝隆牡蠣(法文：Huitre Belon de Bretagne)肉體豐滿，咬感脆爽，有特殊的榛果香氣，特別是金屬味明顯，所以又有銅蚝之稱。貝隆牡蠣更獲得了法國AOC的產地認證。

3.澳洲龍蝦

「澳洲龍蝦」,節肢動物門，岩龍蝦屬，澳洲龍蝦屬於名貴淡水經濟蝦種 ，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。

是體大肥美，一般商品蝦澳洲龍蝦龍蝦仔體重100—200克，成蝦在750克以上。生長快，產量高。營養豐富，肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風味別具一格。經濟效益高。澳洲龍蝦不僅產量高，而且有極強的耐活力，便於長途運輸。鮮活大蝦在國內外市場上倍受消費者青睞。

4.加拿大象拔蚌

加拿大象拔蚌，又名太平洋潛泥蛤、皇帝蚌、女神蛤，是遠東包括華人及日本人崇尚食用的高級海鮮。原產地在美國和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的紅管，被人們稱為「象拔蚌」。象拔蚌是世界上存活最久，體積最大的洞穴類蛤蜊。它能夠將自己埋在海底深達一米。1996年中國市場開始人工養殖。

5.澳洲鮑魚

澳洲鮑，主要是指黑唇鮑、綠唇鮑、羅氏鮑等，其中黑唇鮑、綠唇鮑是澳大利亞比較常見的商業鮑種，產自澳洲海域一帶，體積大，肉厚，它們的主要特徵是腹足邊緣色彩濃重。外殼厚實，有7-9個小孔，有的大澳洲鮑時間久長，外殼甚至長有海草，外殼肉表呈嘜紅色或淡黃色。

6.藍鰭金槍魚

藍鰭金槍魚，為硬骨魚綱輻鰭魚亞綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一種，廣泛分布於北半球的太平洋和大西洋海域中，棲息深度0-9850米，體長可達458厘米，為大洋性洄遊性魚類，成群活動，屬肉食性，以魚類、頭足類、甲殼類為食，可做為食用魚、游釣魚及養殖魚類。

7.北海道紅毛蟹

紅毛蟹 是產於日本海域 俄羅斯海參崴海域 朝鮮海灣海域等 多年生的 一般生活在千米以下的蟹類水下生物 成年的紅毛蟹雄性個體，一般在0.6-2公斤之間， 雌性相對體形較小， 一般在0.3到0.7公斤之間， 形體美觀大方 顏色呈大紅 四肢不發達但遊動迅速 尤其兩前腳 堅挺有力 遇到敵人是他防禦的主要工具 紅毛蟹跟本海域其他螃蟹一樣 喜低溫 一般零上5度是他喜好的溫度

8.阿拉斯加帝王蟹

阿拉斯加帝王蟹,殼寬可達28厘米，腳部全部展開可達1.8米。因為擁有健壯的長腿，所以它是唯一既可以橫爬又可以豎走的螃蟹。

生長於寒冷的深海水域，綠色無污染，其肉質碩大肥美，深受人們喜愛和推崇，具有無與倫比的略甜口味和豐富細膩的肉質。是深受消費者青睞的高檔美食，素有「蟹中之王」之稱。自然分布於北太平洋的冷水海域，從日本海、鄂霍次克海至白令海一帶。

9.台灣老虎蟹

蛙形蟹是十足目蛙形蟹科蛙蟹屬的一種動物，俗稱海臭蟲、蝦蛄頭，又其外形似青蛙，也有蛙蟹、老虎蟹（蟹蓋紋理及顏色似虎皮紋）、加菲蟹（因形像加菲貓）、倒退嚕（閩南語）等之稱。

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