它曾是貢品被養殖在稻田裡，生長快，繁殖能力強！價格貴比海鮮！

稻田養魚，在我國早已有之。稻田養魚能讓魚吃掉稻田之中的害蟲，使稻田增產。稻田收穫之後，還可以收穫魚類。有數據表明，稻田養魚不僅可以使稻田增產1成以上，每畝還能收穫50公斤以上的魚。所以，稻田養魚可以說是農民致富增收的好方法了。

能在稻田養殖的魚類有很多種，禾花魚就是稻田養殖的最好選擇之一。禾花魚是鯉魚的一種，在乾隆年間還曾經是貢品。禾花魚是吃禾花長大的，所以得名禾花魚。禾花魚不僅肉質鮮美，而且肉多刺少無腥味，受到許多食客的喜愛。

禾花魚的生長速度很快，繁殖能力也很強。在稻田之中放養2-3個月就能長到10-15厘米。而且養殖禾花魚不用投喂飼料。養殖禾花魚之後的稻田，病蟲害也會大幅度減少，這就降低了農藥方面的開支。一方面賣魚多賺錢，另一方面節約成本少花錢，稻田養殖禾花魚成為了稻田養魚的不二之選。

養殖禾花魚需要注意的是，在放養之前，要對育苗進行消毒處理；隨時監管好水質，維護好魚和稻田的共生環境；

定期檢測魚的重量並計算成活率，依次調整養殖的方式方法。養殖禾花魚遇到問題不知怎麼處理，可以上雲種養諮詢專家，它是全球最大的農技問答平台。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家，提出的每一個問題2分鐘內就會得到回復。

禾花魚的食用方法有兩種，有鮮吃和干吃。鮮吃就是普通的吃法，將禾花魚捕獲後宰殺，然後進行燉煮。干吃，就是將禾花魚進行腌漬，變成魚乾後，鮮味更勝，不亞於海鮮。禾花魚的價格也常年在35元以上，按一畝稻田產魚50公斤，每畝就能增收3500元。而腌漬過得魚乾，價格就要更高。禾花魚也成為了多地農民脫貧致富的法寶。

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