教你一招，花生和它一起吃，補血益氣還養生

花生營養豐富，而且美味，深受大家喜愛。花生中的維生素K有止血作用。經常食用還可以補血益氣。 花生中維生素E和一定量的鋅，不僅可以美容養顏，延緩衰老。還可以提高記憶力，保護大腦，預防老年痴呆。花生還可以降低膽固醇，有效預防心血管疾病，而且花生還有化痰潤肺，消水腫，促進消化，健脾護胃的效果。

花生還可以起到補鈣的效果，經常食用可以促進兒童骨骼發育。而紅棗有補益脾胃、滋養陰血、養心安神的效果。花生和紅棗搭配在一起，有補血益氣的效果，還可以治療各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退。不僅可以補血，還能健腦。

紅棗花生湯

主料：花生100克，紅棗（鮮）8粒。

調料：食鹽1克，調和油1克。

製作過程：

1、準備好花生紅棗。

2、花生用冷水微泡半小時待用。

3、燉鍋加水下泡製好的花生，微燉半小時。

4、再將紅棗下燉鍋。

5、上蓋高檔燉制一到二小時即可。

6、出鍋。加入適量鹽、油調味，即可食用。

（以上圖片來源於網路）

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