老公買的排骨我吃光,要被挨罵了
美食
05-21
說到排骨,那就是我的最愛,排骨不管怎麼樣做來吃,我都喜歡。老公知道我愛吃排骨,他晚上下班的時候就買回來一塊大大的排骨,讓我第二在做來吃,第二天我做好了之後,自己控制不住就吃了一塊,這越吃越來勁,把煮好的全部吃光了,還好快到老公下班的時候打了個電話,說他今晚公司加班,就不回來吃飯了。我在想他晚上回來不要把我罵了就好。
排骨
排骨給砍成塊,塊頭均勻。
排骨
鍋中加入水,下入排骨、料酒大火煮開。
排骨
煮出血沫來,然後用勺子把血沫去掉。
排骨
然後把排骨撈出來,用冷水沖洗乾淨,再給控掉水分。
排骨
鍋里加入一點的油,下入幾塊的冰糖熬糖色。
冰糖
開火不停的攪拌熬到深紅棗色。
排骨
然後把排骨下入鍋中。
排骨
給排骨翻炒上色。
排骨
再往裡面加入蔥姜、八角、桂皮、香葉、干辣椒、白扣。
炒
加入一點的老抽醬油增香上色。
醬油
一點的海鮮醬。
醬
再往鍋里加入一點的料酒。
料酒
倒入水,水要沒過排骨。
水
加入鹽和雞精調味。
鹽
大火煮開。
煮
加入十三香,轉小火煮上四十分鐘。
煮
把裡面的香料給挑出來。
排骨
再給大火收汁就可以吃了。
紅燒排骨
味道超級正的一道紅燒排骨,有喜歡吃的朋友可以試試,也許你會愛上。
紅燒排骨
不過千萬不要自己一個人吃,第一是長胖,第二就是家庭不和睦。


※徐州把子肉正宗做法,好吃又不膩
※中國漢堡做法,簡單好做又好吃
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