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小滿,這樣養生,一夏無病!

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怡情健體膳食導引糾偏

獻給愛麗絲(貝多芬)

 空

中國國家交響樂團 

00:00/

夜鶯啼綠柳,皓月醒長空。

最愛壟頭麥,迎風笑落紅。

——歐陽修《小滿》/宋

小滿是農曆二十四節氣中的第8個節氣,夏季的第二個節氣。小滿——其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。太陽到達黃經60°時為小滿。

小滿是一個充滿了哲理和希望的節氣:

「四月中(農曆),小滿者,物至於此小得盈滿。」

在二十四節氣中,小滿是一個充滿哲理的節氣。小滿者,滿而不損也,滿而不盈也,滿而不溢也。中國傳統儒家中庸之道,忌諱「太滿」「大滿」,有「滿招損、謙受益」「物極必反」之說。

在二十四節氣的命名上有一個獨特的現象,有小暑必有大暑,有小雪必有大雪,有小寒必有大寒,有小滿卻獨缺大滿。人生小滿,足矣

小滿也是一個充滿希望的節氣。「小滿小滿,麥粒漸滿。」古人命名「小滿」時,更多的是表達了一種收穫在即的喜悅。此時,麥類正在由青轉黃。過不了幾日,金色的麥浪將給大地裝扮出遠接天際的金色懷想。

滿

5月21日 10時14分33秒

農曆四月初七迎來小滿

從氣候特徵來看,在小滿節氣到下一個芒種節氣期間,全國各地都是漸次進入了夏季,南北溫差進一步縮小,降水進一步增多。

《月令七十二候集解》:「四月中,小滿者,物致於此小得盈滿。」這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當乳熟後期。南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意:「小滿不滿,干斷田坎」;「小滿不滿,芒種不管」。把「滿」用來形容雨水的盈缺,指出小滿時田裡如果蓄不滿水,就可能造成田坎乾裂,甚至芒種時也無法栽插水稻。

古代將小滿分為三候,「小滿三候」:第一候苦菜秀,第二候靡草死,第三候小暑至。公眾號:天下養生網

小滿節氣 養生重點

宜健脾祛濕

小滿,天氣逐漸炎熱起來,雨水開始增多,預示著悶熱、潮濕的夏季即將來臨。此時,大自然中陽氣已經相當充實,也處於一個「小滿」的狀態。根據此氣候的特點,此時養生的重點是要做好「防熱防濕」的準備。

有句話叫「暑多挾濕」,也就是說暑熱之氣最易與濕邪一起侵犯人體。其實這個時候,濕邪往往已經打入人體內部潛伏起來,等到大暑時節,濕邪主氣的時候,暑、濕就會內外呼應,使人們陷入濕氣的困擾,從而引發很多問題,比如風濕病、腳氣、痤瘡、婦科炎症、水腫、肥胖等。

《內經》:「諸濕腫滿,皆屬於脾」,中醫認為,像四肢沉重、容易疲勞、失眠、食慾下降、噁心、頭暈等問題都跟體內濕氣淤堵有關,屬於脾失健運,需要在濕氣剛開始時消滅掉。脾主運濕,脾胃功能好,就能把多餘的濕氣運化出去。所以,此時養生的重點就應該放在健脾祛濕上。

小滿養生原則——

1.健脾祛濕

2.保持神清氣和、心情愉快

3.注意防範皮膚病

4.飲食清淡

5.早睡早起

6.防暑降溫

小滿節氣習俗

民俗

搶水

舊時水車車水排灌為農村大事,諺云:「小滿動三車(即絲車、油車、水車)。」水車照例於小滿時啟動。在我國浙江海寧一帶,有農戶以村為單位的「搶水」儀式。這天黎明,全村人集體出動,燃起火把於水車基上吃麥糕、麥餅、麥團,然後執事者以鼓鑼為號,大家敲擊帶來的器物以響應。鼓樂聲中,由代表踏上事先裝好的水車,把河水引灌入田。

祭三神

這三神為水車車神、油車車神和絲車車神。據傳,水車車神為白龍,小滿日,農家在水車基座上置魚肉、香燭等祭拜之。特殊之處為祭品中有白水一杯,祭時潑入田中,有祝水源涌旺之意。祭油車車神和絲車車神的儀式大抵差不多,只是祭拜的地點不同。

祈蠶節

小滿節相傳為蠶神誕辰,所以在這一天,我國以養蠶著稱的江浙一帶非常熱鬧,還會舉辦傳統的祈蠶節。據記載,清道光七年(1827年),江南盛澤絲業公所在江蘇吳江興建了先蠶祠,祠內專門築了戲樓,其廣場可容萬人觀劇。小滿前後三天由絲業公所出資,筵請各班登台唱大戲。三天所演的戲目都是絲業公所董事們反覆斟酌點定的祥瑞戲,討個吉利。

節氣美食

食苦菜:苦苦菜遍布全國,醫學上叫它敗醬草,寧夏人叫它「苦苦菜」,陝西人叫它「苦麻菜」,李時珍稱它為「天香草」。

苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能。

《本草綱目》:(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。

醫學上多用苦苦菜來治療熱症,古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟,冷淘涼拌,調以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,吃饅頭、米飯,使人食慾大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色,吃起來酸中帶甜,脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟,擠出苦汁,用以做湯、做餡、熱炒、煮麵,各具風味。

小滿節氣的起居養生

適當增減衣物

小滿過後,氣溫明顯升高,雨量增多,但早晚仍會較涼,氣溫日差仍較大,尤其是降雨後氣溫下降更明顯,因此要注意適時添加衣服,尤其是晚上睡覺時,要注意保暖,避免著涼受風而患感冒。

早起晚睡、適當午睡

順應夏季陽消陰長的則律,我們應早起晚睡。為了保持精力充沛,可增加午休,午睡還可使大腦和身體各系統都得到放鬆,有利於下午的工作和學習。

午睡轉眼睛效率倍增

天氣炎熱,晝長夜短,不少網友會漸漸覺得晚間睡眠不足,如果經過一個上午繁忙的學習和工作,體力和精力的消耗可想而知。午睡對防病養生起著關鍵作用。公眾號:天下養生網

中醫認為心主神明,也稱「心藏神」。廣義的「神」,是指整個人體生命活動的外在表現,它涵概了人體的形象、面色、眼神、言語、應答、肢體活動的姿態等;而狹義的「神」,即心所主之神志,多指人的精神、意識、思維活動等。

很多朋友都知道「閉目養神」,其實也是在養心。午睡的時候如果能在一開始練練轉眼球的練習,不但會增加午睡質量,還能有效緩解視疲勞,進而提高下午的工作效率。

具體的方法是雙目從左向右轉9次,再從右向左轉9次,然後緊閉片刻,再迅速睜開眼睛。

小滿節氣飲食養生

1、及時適當補充能量

小滿時節,萬物繁茂,人體的生理活動也處於最旺盛的時期,消耗的營養物質為四季二十四節氣中之最,所以,應及時適當補充,才能使身體五臟六腑不受損傷。

多飲用營養豐富的湯品,既可以補充能量,又可以適應夏季的氣候。綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節瓜豬月展湯、薺菜生薑魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚湯,千斤拔雞腳湯等,這些湯品具清熱、養陰、祛濕、暖胃、溫補等功效。

2、飲食調養宜以清爽清淡的素食為主

小滿後不但天氣炎熱,雨水也較多,飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物,當然也可配合葯膳進行調理,還可以常飲些生脈飲以益氣生津。

3、苦菜最當令

苦菜營養豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等,還具有清熱、涼血和解毒的功能。

醫學上多用苦菜來治療熱症。涼拌、做湯、做餡、熱炒、煮麵,都各具風味。特別適合這個時節適用。公眾號:天下養生網

精神:心平氣和 情緒舒暢

忌心神不寧

小滿時風火相煸,人們也易感到煩躁不安,此時要調適心情,以防情緒劇烈波動後引發高血壓、 腦血管意外等心腦血管病。

古人認為,夏主火,內應於心,夏季應該特別重視對心臟的調養。西醫也認為夏日炎熱會影響人們的心臟功能,天氣變熱,體內血流加 快,心臟的負荷也相應變大,因此夏季平心靜氣重養心。夏季切忌心神過度激動,尤其是過於喜悅,這樣會傷害心神。

此時可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣 魚等怡養性情,也可晨練,以散步、慢跑、打太極拳等為宜,不宜做過於劇烈的運動,避免大汗淋漓,傷陰也傷陽。

按按健脾祛濕的穴位

小滿這一節氣,可按揉足三里與豐隆穴來保健。

取足三里穴時,應當膝屈曲,外膝眼向下4橫指,旁開脛骨前嵴1橫指處;

豐隆穴為外踝尖上8寸,條口穴外1寸,脛骨前嵴外2橫指處。

常用的保健方法:

是拇指按揉足三里與豐隆穴:用拇指著力於足三里或豐隆穴位之上,垂直用力,向下按壓,按而揉之。其餘四指握拳或張開,起支撐作用,以協同用力。

讓刺激充分達到肌肉組織的深層,產生酸、麻、脹、痛和走竄等感覺,持續數秒後,漸漸放鬆,如此反覆操作數次即可。公眾號:天下養生網

調

以五行理念將人的體質分成木形、火形、土形、金形、水形人,是中醫的傳統理論。各種體質的人對季節的耐受性不同,因此調養前應找准自己屬於哪種體質。

木形人:莫勞心多慮多吃黑木耳

體質特點:膚色蒼色,頭小,面長,兩肩廣闊,背部挺直,身體小弱,手足靈活。公眾號:天下養生網

生活調養:早睡早起,避免勞心思慮,暗耗陰液。可適當減輕運動量,以太極拳等靜態運動為主,避免運動後大汗淋漓。

飲食調養:可多吃清熱養陰生津之品,如綠豆、冬瓜、黃瓜、荸薺、黑木耳、西紅柿等食物。

葯膳可選擇「薏苡仁百合粥」:

薏苡仁50克,百合20克,粳米200克。上述用料淘洗乾淨後一同放入砂鍋,加適量水,用大火煮沸,小火熬煮成粥即成。

有健脾祛濕,清心安神的功效。

火形人:睡好「子午覺」 枇杷正當時

體質特點:皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,臉形瘦尖,頭小,肩背髀腹勻稱,手足小,步履穩重,性情急。

生活調養:每天子時、午時兩個時段的睡眠要保證,(天下養生網)戒怒戒躁,避免情緒激烈波動引發高血壓、腦血管疾病等。宜選擇在清晨,在公園或河邊的林蔭道上運動。

飲食調養:可多吃清熱、養陰、降火食物,如鮮茅根、玉竹、百合、香瓜、枇杷等,少吃肥甘厚膩的食物。

葯膳可配合「鮮茅根煮豬瘦肉」:

鮮茅根150克(干品100克),豬瘦肉250克。將茅根截成2厘米長,豬瘦肉切成絲,兩味加適量水共煮熟,加精鹽,分頓食用,每天飯後服6~9克,1日3次,連用1周。

有健脾、清熱、祛濕的功效。

金形人:減少運動量潤肺最緊要

體質特點:體形比較瘦小,但肩背較寬,方形臉,鼻直口闊,四肢清瘦,動作敏捷,膚色較白。

生活調養:早睡早起,根據天氣變化適時添減衣服,防止外邪侵襲而患上呼吸道疾病。戒暴戒怒,以免加重肺臟的功能負擔。減少運動量,慎防運動後大汗淋漓耗氣傷津。

飲食調養:可多吃潤肺益胃、益氣生津食物,如枇杷、木瓜、香瓜、荸薺、甘蔗等。

葯膳可配合「玉竹二汁飲」:

玉竹20克,甘蔗250克,鮮生薑片15克,冰糖末10克。將甘蔗去皮,切成小段,與生薑片共同壓榨取汁。玉竹洗凈後入鍋,加適量水,用小火煎煮30分鐘,去渣取汁,與甘蔗、生薑汁調勻,加入冰糖末,待冰糖末溶化即成。

有滋胃陰,清熱生津的功效。

水形人:忌久居空調房宜化濕清熱氣

體質特點:體型比較胖,偏矮,頭較大,腮部較寬,腹部較大,膚色偏黑,腰臀稍大,手指短,發密而黑,怕寒喜暖。

生活調養:避免熬夜以防耗氣傷津,避免長時間待在空調房中,及時增加衣物,避免感受外邪。適當減輕運動量,多進行太極拳等靜態運動。

飲食調養:可多吃健脾清熱化濕食物,如薏苡、赤小豆、綠豆、白朮、茯苓等。

葯膳可配合「化濕消滯粥」:

雞內金15克,麥芽30克,萊菔子20克,香附15克,蒼朮12克,苡米15克,粳米150克。前5味同入砂鍋,加適量水煎煮取汁,加苡米、粳米按常法熬煮成粥即成。

有行氣化濕,消積導滯的功效。

土形人:少處濕潮地食宜祛濕健脾

體質特點:外貌特徵:膚色偏黃色,頭偏大,圓臉型,肩背豐滿,腹廣大,手足小而豐腴,腹部容易發胖。

性格特徵:行動安穩,性情慵懶,胃口好,不愛操心,知足,樂於助人。

生活調養:睡眠時居室通風,少待在陰暗潮濕的地方。保持開朗樂觀的精神。運動過後不可立即飲用冷飲。

飲食調養:注意健脾祛濕,可多吃淮山、苡仁、荷葉、赤小豆、香瓜等。

葯膳可配合「車前草瘦肉湯」:

鮮車前草150克,豬瘦肉300克,白朮15克,茯苓20克。將鮮車前草洗凈,豬瘦肉洗凈切塊,白朮、茯苓洗凈,上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸後,用小火煮1小時,加味精、精鹽即成。

有清熱解毒,健脾祛濕的功效。

願你掌握這些知識,過一個健康的夏天!

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