今日節氣:小滿
小滿是二十四節氣的第八個節氣,也是夏季的第二個節氣。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。小滿其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,約相當乳熟後期,只是小滿,還未大滿。《月令七十二候集解》記載:「四月中,小滿者,物致於此小得盈滿。」
「小滿小滿,麥粒漸滿。」該節氣是收穫的前奏,是農民一年中最為繁忙的時期之一。從氣候特徵來看,小滿時節中國大部分地區已相繼進入夏季,南北溫差進一步縮小,降水進一步增多,自然界的植物都比較豐滿和茂盛,小麥的籽粒逐漸飽滿,夏收作物已接近成熟,春播作物生長旺盛,進入了夏收、夏種、夏管三夏大忙時期。
小滿養生要領
由於小滿節氣是皮膚病的高發期,飲食調養上對各種患有皮膚病的人,均宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物,如綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、水芹、鯽魚、草魚、鴨肉等。忌食膏粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動物脂肪、海腥魚類。也要少吃酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物,如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹、牛、羊、狗、鵝肉類等。
小滿時節,萬物繁茂,生長最旺盛,人體的生理活動也處於最旺盛的時期,消耗的營養物質為四季二十四節氣中最多,所以,應及時適當補充,才能使身體五臟六腑不受損傷。此節氣的湯品也十分重要,宜綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、薺菜生薑魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚湯,千斤拔雞腳湯等,這些湯品具清熱、養陰、祛濕、暖胃、溫補等功效。
相關詩詞欣賞
《小滿》
(當代)左河水
江南沃野過插秧,
江北麥麩便灌漿。
西子湖邊人好客,
茶商後腳款絲商。
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