吃牛肉不胖，孩子長大了！

牛肉、優質動物蛋白、脂肪含量也很低，所以民間有這樣一句話，吃牛肉不胖，孩子長大了！不管這是否是科學依據，牛肉的確是美味可口的。我不喜歡燉、炸、燉、醬、烤、餡。我喜歡它。

今天我要換清湯，只有基本調味料，不要醬油。調味後，也可以煮、切、蘸酸辣醬。特別是，牛筋確實是嚼，這是一個好的紳士酒，也是一個豐富的美麗的口香糖。

[滷水牛筋]

材料：牛筋1000克，蔥1片，桂皮1片，生薑1片，香葉4片，干辣椒2片，砂仁3粒，適量鹽，牛筋準備好；

把筋膜分成幾塊，把它們清理乾淨。

在溫水鍋里，中間火煮開。

水準備好後，調味汁準備好了。我家裡沒有八角茴香。另外兩顆八角也很香，也可以根據口味調整。

煮沸後，煮兩分鐘。把肉從滾過的地方取出。表面清潔，不用溫水即可洗滌。

在飯煲內膽中加入肉和調味料，加入足夠的熱水。

選擇「燉」的程序，或根據自己的食物的味道來設定時間。

當時間到來時，湯是美味的，肉可以浸泡在湯里，然後干，然後撈出，肉會更軟，沒有鹽，因為它浸在果汁或撒鹽，所以不需要在湯中的鹽。湯可以煮沸，完全沒有浪費！

提示：

1。如果你想吃鹹的話，不要過早放鹽，早點會使蛋白質收縮不容易；2。酸辣汁很簡單，醋鹽辣椒油，然後大蒜，大蒜，大蒜，可以。

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