寶寶多大才可以吃調料味？

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一般來說，寶寶6個月左右母乳的餵養已經不能滿足身體的需要了，這時候就需要適當的添加一些輔食了。不少媽媽在給小寶寶準備食物時總覺得沒有味道，寶寶會不喜歡吃，所以就琢磨著要不要加點調料。如果你這樣想就錯了，切忌以自己的口感去評判食物味道的濃淡或好吃與否。

每種食物都有自己特殊的香味，而寶寶恰巧擁有非常敏感的味蕾，因此可以很好的品出天然食物的香味。而且嬰幼兒腸道和腎臟發育還未完善，過早添加調味品不僅會造成腎臟負擔，還會影響寶寶的味覺發育。

油

剛出生到1歲以前的寶寶都可以不用食油，即使添加輔食，也最好只用水煮或清蒸，到了1歲以後可以給寶寶添加少量油調味。比如，給寶寶做湯時少放點芝麻油。到了1歲半左右，寶寶開始嘗試吃種類更多的正餐時，可以用營養價值高的花生油或核桃油為寶寶炒菜。

給寶寶添加的油最好以植物油為主，可以補充寶寶成長所需的脂肪，最好不要加動物油，不僅不利於消化還可能引起消化性腹瀉。

添加植物油的好處

提供熱量；

其特殊的香味能夠刺激寶寶食慾；

有潤腸通便的作用；

蔬菜中脂溶性維生素可溶解在植物油中被寶寶更好的吸收利用。

鹽

寶寶1周歲內對鈉的需求量遠不足1g，飲食以清淡為主，輔食沒有必要添加鹽，而這些完全可以從奶類和其他輔食中攝入。1歲以後寶寶可以開始適當的在寶寶食物中添加少量的鹽，幫助調味，但注意每日食鹽量不超過2克就夠了。膳食鈉的來源除了食鹽外還包括醬油、鹹菜、味精等高鈉食品。

過量加鹽的危害

過早添加鹽，寶寶易養成喜歡吃鹹的習慣，長期易發展成挑食；

過早添加鹽，易致寶寶攝入鈉過量，導致寶寶腎臟負擔，增加成年後患高血壓的風險；

寶寶若養成吃咸習慣，當心影響寶寶對鋅的吸收，或會導致寶寶缺鋅；

高鹽飲食還容易殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致抗病能力下降。

糖

6個月後寶寶輔食要保證少糖。首先注意少糖並不代表少加糖，而且在選擇食物時盡量選擇含糖量較低的食物。糖只是提供熱量，並不能幫寶寶補充任何其他的營養素，除了調味對於寶寶並無太多的好處，因此在寶寶輔食中要盡量不加糖。

加糖的危害

糖易產生飽腹感，太甜往往容易影響寶寶食慾；

攝入糖過多，易致寶寶對其他口味的排斥，長此以往導致寶寶挑食偏食；

寶寶吃糖過度，容易導致體內無機鹽代謝失調，促使肝臟產生大量的中性脂肪，進而增加小兒早期動脈硬化的風險；

寶寶飲食添加過多糖，無形中還增加了肥胖和齲齒的風險。

醋

醋屬於刺激性較強的調味品，1歲以前不宜給寶寶食用出，最好在寶寶2歲以後再添加。過早在寶寶飲食中添加醋往往容易降低寶寶的味覺敏感度，造成寶寶越來越重口味。如果在寶寶某些特定食物中需要添加醋，偶爾少量調味還是可以起到積極調劑作用的，不過記住少許即可。

醋的妙用：特別是夏季，寶寶出汗較多，胃酸也相應減少，而且汗液中還會丟失相對一部分的鋅，使寶寶食慾減退。如果在烹調時少量加些醋，可增加寶寶胃酸的濃度，能起到生津開胃、幫助食物消化的作用。

醬油

最好1歲以後添加。在飲食中醬油常被用來改善食物的色、香、味，一定情況下能促進寶寶食慾。但注意醬油中的鹽分也較高，由此過早攝入醬油也容易導致鈉離子攝入過度，從而造成腎臟負擔，此外也會影響寶寶味覺的正常發育。因此醬油也最好在1歲以後再添加，且每次1-2滴即可。由於醬油是由黃豆發酵而成，因此初次食用後要注意觀察寶寶是否出現過敏狀況。

其他調味料

除了以上多種常見調味品可以逐步添加外，像蔥、姜、蒜等常見的天然調味食品刺激性較強，也要盡量等寶寶腸胃發育比較完善時再添加。而像辛、麻、辣等刺激性超強的調味6歲前要堅決杜絕添加，這些對於寶寶的消化系統傷害性極大，嚴重者可至寶寶口腔、腸道、胃等部位出現水腫、充血甚至糜爛，潰瘍等癥狀。

給重口味寶寶支招

1歲前寶寶調味品除了植物油外，其餘的最好都不要添加，那若是寶寶又不愛淡口味怎麼辦？其實，方法很簡單，將兩種或多種食物進行合理搭配，比如白粥中加瘦肉就有甜味了，此外像青菜、紅棗、番薯等食物都可給白粥增加甜味。媽媽們儘管發揮自己的能力，將食物進行搭配，創造出寶寶鍾愛的口感。

小貼士：市面上有很多零食都含有過多的調味料，建議媽媽控制寶寶吃零食的量。尤其是一些垃圾小食品，對寶寶的生長發育百害而無一利，要嚴格禁止寶寶食用。

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