可樂雞翅如何做到香嫩可口,試一試這樣的方法,肯定好吃極了!
美食
05-21
大家都吃過可樂雞翅吧。那麼你們的可樂雞翅都是怎麼做的呢?小編一般就是很簡單的煎一下,然後倒生抽,加可樂!你們是不是也是這樣做的呢?今天小編就給大家介紹一種類似於這樣做法的可樂雞翅!但做出來的可樂雞翅味香好吃,值得大家嘗試。
有的人都說用不粘鍋做可樂雞翅!因為不粘鍋做可樂雞翅的話,不會破壞可樂雞翅的外觀。但小編覺得,自己在家吃的話,就沒有必要注意這些細節了!
首先雞翅準備好!把雞翅洗乾淨,正反面各劃三刀!加入薑絲、料酒腌製備用!
將可樂準備好,切好薑絲還有蒜末!
把鍋燒熱,把雞翅的一面放入鍋中煎至金黃,再把另一面反過來接著煎。在煎的過程中,可以把鍋輕微的來回晃動一下!讓其能夠受熱均勻。記得把薑絲還有蒜末放進去,跟雞翅翻炒幾下。
緊接著倒入適量的生抽,再加上幾滴老抽。最後倒入可樂!可樂不要倒太多,要不然收汁的時候慢,還容易把雞翅燉爛!可樂與雞翅平齊就行!
先用大火燒開後,再蓋上蓋子用中小火燜上15分鐘,燜的過程中一定要翻動!要不然容易粘鍋。
最後一步,打開蓋子,大火收汁就可以裝盤吃了。
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