這3種食物是「大腦剋星」，還是少吃為好

大腦是每一個人的「核心」，它指揮著我們身體的每一個部位，或是說話，或是各種動作；當然，它的健康至關重要，但是，我們在生活中吃到的一些食物可能會對大腦起到「反作用」，會降低大家的智商，其中，以這3種食物為代表，看看你是否比較喜歡吃？如果是的話，還是少吃為宜。

隱形大腦殺手：糖與鹽

首先和大家聊聊我們每天都在吃的「糖」類，有的人說它是「甜蜜的毒藥」，我覺得並不為過，因為久而久之的高糖會給我們的身體帶來很多危害，比如齲齒、肥胖；再比如糖尿病以及痛風；還有今天重點和大家說的，她和智商也有很大關係，經過科學研究認定，長時間大量吃糖會導致記憶力下降等腦部危害，在之前的《生理學雜誌》報導過一篇文章，果糖攝入過多會降低大腦的記憶功能，所以，糖也是大腦的殺手，還是要少吃一點。

然後再來說說鹽，在《衰老神經生物學》曾經報導過一篇科學導論，長期的高鹽飲食會加速老年人認知功能退化；而且，高鹽膳食和高血壓、缺鈣、胃癌都是呈正相關的關係的，每天每人建議不超過6克。

黑色殺手：咖啡因

咖啡因屬於是一種中樞興奮劑，可以起到祛除疲勞、興奮神經的作用。但是它可以直接影響到人的中樞神經系統和心血管系統，長期依賴食用會使人大腦出現焦慮的情況，上癮之後會影響大腦的思維。所以，還是那句話，適量才是王道，大家就算再喜歡，也要適量。

不正經的的脂肪酸：反式脂肪酸

「反式脂肪酸」想必大多數人都聽說過，尤其是減肥的朋友，她是一種影響人體的脂肪含量和心腦血管健康的物質，它可以升高身體內「壞膽固醇」的含量，降低「好膽固醇」含量的物質，但是，它對人體還有一個危害，長期攝入會使大腦萎縮，增加腦血管硬化的危險，這時有人就會問了，我一般也不會吃反式脂肪酸啊，其實，在大家吃的人造奶油、代可可脂巧克力、棕櫚油等高溫油炸食品中，都含有很多的反式脂肪酸成分，那麼，為了自己的智商，還是少吃為宜。

上面給大家介紹了三種危害我們「大腦健康」的食物，建議大家平常要少吃，有的可能很好吃，但是和健康相比，就太不值一提了。沒有不好的食物，只有不合適的搭配，建議食物「少量多樣」。

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