決勝手是溫度!麥當勞新品法式珍蝦厚牛堡測評
前天吃麥當勞新品法式檸香雞腿堡時感覺其中法棍稍微被蒸汽打濕不太能吃到其原本的口感,所以今天的法式珍蝦厚牛堡準備直接在店裡吃。走到麥當勞門口就聽到他喇叭里在放:法餐,講究浪漫的心思,每次做菜,都像跟食材談一場戀愛
等等麥叔叔你是認真的?首先用一個詞簡單粗暴的歸納說這個國家的食物講究什麼本身就不合理,就像問中餐講究什麼(色香味俱全這個詞全世界大多數國家做菜都是講究的,要把它除外)我實在是很難找到一個詞來概括,最多說某個地方的特色菜講究什麼。而且更重要的是....雖然法國有公認的浪漫之都巴黎,但法餐似乎真的不講究浪漫,因為浪漫這個詞本身就相當主觀(口味也是啦)
一隻法式珍蝦厚牛堡重234g,價格方面單點的話是33塊錢
我這次去麥叔叔家忘帶餐刀...就準備不切開直接咬著吃了
打開後能看到整個漢堡的配料以:被切過的法棍、蒜香黃油醬、生菜絲、三隻炸蝦、芝士奶香醬、芝士片、牛肉餅、被切過的法棍這樣的順序組合
芝士片處於微微融化的狀態...硬芝士之神又在打盹。其實一開始我並沒有發現芝士奶香醬,之後查資料才發現這款漢堡有兩種醬汁,對著照片糾結了好久才大致確認
先吃了個炸蝦,口感十分酥脆的外皮非常鬆散的附著於蝦仁上,兩者結合的並不緊密,蝦肉本身是非常有彈性冷凍蝦仁的口感
味道方面...不知道胖友們有沒有吃過膨化食品的蝦片或者蝦條,會有非常濃郁的那種味道感覺還不錯(炸蝦反而有膨化食品是不是有點奇怪)。黏附於炸蝦上的蒜香黃油醬和之前吃雞肉堡時的檸檬蒜香醬前調很像,似乎蒜香醬就是那種味道?
整個漢堡入口首先會吃到麵包、生菜碎脆嫩的口感和牛肉餅非常濃郁的味道,只有一開始的生菜碎口感是明顯的,麵包的話和我想像中不同外皮並不硬整體也不那麼堅韌,借用之前評論里的一句話:披著法棍外皮的普通麵包
然後吃到的是牛肉餅和芝士片混合的香味,兩者結合會非常香,可能有些小夥伴不會太喜歡這種味道,但我覺得還不錯啦
其中的牛肉餅相比之前版本似乎會更厚而且多汁一點,感覺咬的時候不會那麼干而且更有彈性
下一口就能吃到蝦仁啦~整個漢堡的味道並不平均(可能是因為我先吃了一個炸蝦?),他某個部分最主要是牛肉加吉士的香味,另一個部分主要是蒜香醬的味道,咬到蝦子的時候蝦片味則會更加明顯
最後一口惹,蒜香醬的味道我依然稍微有點不太喜歡,但吃了雞腿堡之後就變得能適應一些了
吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿
emmm 之前看小夥伴們對這款吧漢堡的評論褒貶不一,我感覺最主要原因是取決於拿到手的漢堡是否是剛做出來新鮮出爐的,如果拿到做完很久涼掉的漢堡,應該會很差
炸蝦外皮其實很油膩,但因為香味足夠所以蓋過了油膩感,涼了的炸蝦油膩感應該會非常重,而且牛肉餅和芝士的香味涼下來的話也會被削弱。如果是還沒吃過這個漢堡並且準備去吃的胖友,我強烈建議你要現做的....鯤鯤誠不欺你
幸運的這次我在旁邊等了一會才拿到,完完全全是剛做出來的(I"m a lucky dog 2333 )...所以
現食研評分:4(滿分5)
又一年520就這樣汪的一下過去了,不過想想有大家陪我一起汪就還蠻開心的( ̄ ̄)~


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