小時候這常去河裡抓來吃的「石巴子魚」,因水質原因已很難見到了
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05-21
說到石巴子,小時候是很常見的,它們常常藏在石縫裡,用它小小的「四肢」抓住石頭
在農村生活的小夥伴小時候肯定有過這種經歷,到河裡摸魚捉蝦的時候,隨便翻開一塊石頭下面就吸附著許多石巴子,一抓一個準
石巴子喜歡生活在水流湍急的溪河裡,對水質也有要求,一般水質好、清澈見底的水流里才有可能看見它們的身影,靠吃水生的昆蟲或是幼蟲存活,也正是因為如此,現在石巴子越來越少了。
石巴子的長相也很奇特,頭型寬扁,生有四對須,背部隆起,腹部平扁但有褶皺,體長,尾鰭成截形,而最有特色的是它的「四個小手」,老是趴在石頭上,很是可愛。
石巴子只有一根主刺,而且肉質鮮美,很多人都喜歡吃,但由於環境污染,現在石巴子越來越少了,因此收購價格很高,酒店裡收到600元一斤不止,有時能上千。


※這在市面上不多見的「紅肉蘋果」,價格極其昂貴,一般人都吃不起
※菜地里的這種紫色白菜,你吃過沒?它在市面上賣的可是比豬肉都貴
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